Migros-Magazin-27-2023-d-AA

20% aufs gesamte V-Love Sortiment

Erhältlich in grösseren Migros-Filialen. Bei diesem Angebot sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebot gilt vom 4.7. bis 17.7.2023, solange Vorrat.

Liebe auf den ersten Schleck

180 Glace-Sorten für jeden Geschmack

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6.55 statt 13.10

Ice Party Wasserglace tiefgekühlt, assortiert, in Sonderpackung, 16 Stück, 1008 ml

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6.35 statt 7.95

Plant-Based Strawberry Cornet tiefgekühlt, 6 Stück, 660 ml

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2.95 Sélection Bio Sorbet Zitrone tiefgekühlt, 120 ml

Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten vom 4.7. bis 10.7.2023, solange Vorrat.

5.55 statt 6.95

Plant-Based Almond tiefgekühlt, 4 Stück, 360 ml

KÜCHENTIPPS

VOM PROFIKOCH

Was sind die grössten Fehler beim Kochen?

Elif Oskan: «Das Rezept vorher nicht richtig zu lesen.»

Andreas Caminada: «Und wenn doch, sich dann nicht ans Rezept zu halten.»

«MasterChef» – das Finale: Die Profi-Jury um Andreas Caminada, Nenad Mlinarevic und Elif Oskan kürt am Dienstag, 4. Juli, um 20.15 Uhr auf 3+ in der letzten Sendung der Staffel die oder den «MasterChef Schweiz 2023». Die Migros ist einer der Presenting Partner.

VEREINSFÖRDERUNG

Die Migros hat seit Frühjahr 2021 alles in allem 22 856 Sport- und Kulturvereine unterstützt. Diese erhielten im Rahmen der Förderaktionen Support your Sport und Support Culture insgesamt 18 Millionen Franken, um sich lang gehegte Wünsche zu erfüllen – von einem neuen Trampolin für Jungturner bis zum Maskenschnitzkurs für die Fasnachtsclique. Zuvor hatten die Migros-Kundinnen und -Kunden entschieden, welche Vereine mit wie viel Fördergeld unterstützt werden sollen.

trend

Gelbe Wassermelone

Von aussen sieht sie aus wie jede Wassermelone. Im Inneren wartet sie aber mit einem Wow-Effekt auf: Die gelbe Wassermelone schmeckt weniger süss als ihre rote Schwester und erinnert eher an eine Gurke.

+ Die gelbe Melone macht dich am Grillfest zum Star. Sie schmeckt pur oder im Salat. Und mit etwas Chilisalz bestreut, wird sie zum echten Geschmacksknaller.

- Die gelbe Grosse ist in der Migros nur für kurze Zeit erhältlich. Darum musst du dich beeilen.

Lust auf Melone bekommen? Ab Seite 32 findest du sommerliche Rezepte für Drinks, Salate und Desserts.

MIGROS MACHT MEH FÜR D ’ SCHWIIZ

Bilder: Niels Ackermann, Getty Images (4)

Alter Bekannter

Bis Ende der 90er-Jahre gehörten die Migros-Verkaufswagen zum Strassenbild. Jetzt gibts ein Wiedersehen mit dem kantigen Kultauto: Bis Ende September tourt ein alter Verkaufswagen durch das Gebiet der Migros Ostschweiz und wirbt mit der mobilen Ausstellung für das Label «Aus der Region. Für die Region.».

Insider-Voci für die Ferien

Mit diesen Sätzen machst du in Spanien eine gute Figur.

IN KÜRZE

Unterstütze deine SAC-Hütte Wenn du in einer Hütte des Schweizer Alpen-Clubs einen «Farmer Nuts»-Riegel Mandel-Feige kaufst, unterstützt du dabei die Hüttenkasse. Denn dorthin fliesst pro verkauften Riegel 1 Franken.

Estás rojo como una gamba.

Wo anwenden? Am Strand

Was bedeutet es? «Du hast einen üblen Sonnenbrand.»

Was heisst es wörtlich? «Du bist rot wie eine Crevette.» Die Redewendung ist von der spanischen Küche inspiriert, denn Crevetten sind da eine beliebte Zutat.

¡Tienes memoria de pez!

Wo anwenden? Auf der Strasse, wenn man einen Kumpel trifft, der am Abend zuvor die Verabredung in der Bar vergessen hat.

Was bedeutet es? «Du hast ein Gedächtnis wie ein Sieb!»

Was heisst es wörtlich? «Du hast ein Gedächtnis wie ein Fisch.» Denn Fische schwimmen ja auch immer wieder in die gleichen Netze.

Jetzt intensiv Spanisch lernen in den Sommerkursen der Klubschule Migros: klubschule.ch/sommerkurse

SO WÄSSERST DU TOMATENPFLANZEN RICHTIG

Tomatenpflanzen müssen regelmässig gewässert werden. Sonst kann die dünne Haut der Früchte platzen. Das geschieht etwa, wenn man das Gewächs nach Trockenphasen kräftig giesst oder düngt. Dann wachsen die Früchte so schnell, dass die Haut nicht mithalten kann. Wichtig: Geplatzte Früchte sollte man sofort essen, weil sie sonst schimmeln können.

09:12 Uhr

Migros-Moment in Genf Im Juni brachte die Aktion «Pianos égarés» (verirrte Pianos) Musik in den öffentlichen Raum. 20 Instrumente standen den Passantinnen und Anwohnern überall im Kanton zur freien Verfügung. Das Migros-Kulturprozent unterstützte das Projekt. Die Aufnahme ist am 8. Juni entstanden.

Foto: Nicolas Righetti/Lundi13

Frey-Genuss im Vorteil.

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Gesamtes Frey Schokoladen-Sortiment z.B. Milch Extra, 100 g, 1.60 statt 2.–

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*Die Bearbeitung Ihrer Personendaten erfolgt gemäss unserer Datenschutzerklärung, abrufbar unter privacy.migros.ch.

MONTAG, 3. JULI 2023

IN AKTION

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ICE PARTY WASSERGLACE tiefgekühlt, assortiert, in Sonderpackung, 16 Stück, 1008 ml Fr. 6.55 statt 13.10 Gültig vom 4. bis 10. Juli

Weitere Aktionen und Neuheiten in der Beilage

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AB IN DIE CHARIBIK!

Bahamas? Maui? Costa Rica? Falsch! Diese beiden Frauen relaxen am Murtensee. Wir präsentieren die schönsten Sandstrände der Schweiz, an denen echtes Karibik-Feeling aufkommt. Seite 12

Telefon: 0800 840 848 | Kontakt www.migmag.ch/leser | Herausgeber MGB

Chefredaktion Franz Ermel (Ltg.), Steve Gaspoz, Rüdi Steiner | Art Direktion Barbara Pastore | Auflage/Leserschaft Beglaubigte Auflage: 1 542 782 Ex. (WEMF 2022),

Leserschaft: 2 175 000 (WEMF, MACH Basic 2023-1) | Abonnemente www.migmag.ch/abo | Tel.: 058 577 13 00 | Ausführliches Impressum: www.migmag.ch/impressum

M-Infoline Tel.: 0800 840 848 Cumulus-Infoline Tel.: 0848 850 848 8 Rp./Min. aus dem Schweizer Festnetz

INHALT

11 Brauchts zwei Liter pro Tag? Trinkmythen im Faktencheck

12 Die schönsten Sandstrände

19 Produkte für den Strand

23 Kolumne: 1, 2 oder 3?

24 Ice Tea im Taschenformat Recycling der etwas anderen Art: Wie aus der kultigen Ice-Tea-Blache Einkaufstaschen werden

27 Party geht auch ohne Plastik

31 Alles über Bioingwer

32 Sie versüssen den Sommer Coole und spritzige Rezepte mit Melonen

36 Tierische Intelligenzbestien Was Wanderratten, Kraken und Waschbären alles draufhaben

39 Solotrip mit Kind Allein in die Ferien mit dem Nachwuchs? Tipps und Tricks

41 Wildcampen in der Schweiz So klappts ohne Bussen und böse Bauern

42 Zu gesund ist ungesund Vanessa Mamié über ihr Leben mit Orthorexie – dem Zwang, sich gesund zu ernähren

45 Kolumne: Stadt, Land, Stutz

46 Oh Fleck, lass nach! So gehst du Schweissflecken an den Kragen

49 Immobilien kaufen Lohnt es sich, die Hypothek in mehrere Tranchen aufzuteilen?

52 Deine Region Aktionen, Reportagen, News

61 Rätsel und Spiele

62 Meine Welt Orientierungsläufer Martin Hubmann vor dem WM-Start

vormals: Wir Brückenbauer, Wochenblatt des sozialen Kapitals, Organ des Migros-Genossenschafts-Bundes (MGB)

Bild: Michael Maillard

Dresden & märchenhafter Spreewald

Traumhafte Reisekombination zum einmaligen Sparpreis!

Auf dieser einmaligen Aktionsreise zeigen wir die zauberhafte Barockstadt Dresden mit allen Facetten. Wir erleben Dampfzugromantik wie zu Grossvaters Zeiten auf einer der schönsten Zugstrecken Deutschlands und erkunden mit dem märchenhaften Spreewald und der sächsischen Schweiz zwei Naturparadiese der Superlative. Sichern Sie sich jetzt Ihre Plätze.

Ihr Reiseprogramm:

1. Tag, Sonntag – Anreise nach Dresden

Fahrt im komfortablen Extrabus nach Kesseldorf bei Dresden, wo wir in unserem Hotel mit dem Nachtessen erwartet werden.

2. Tag, Montag – Dresden

Wer nach Dresden kommt, spürt sehr bald das Besondere, Eigentümliche und Faszinierende dieser viel gerühmten Kunst- und Barockstadt. Das Stadtbild wird geprägt von historischen Baudenkmälern wie der Semperoper, der Frauenkirche, der Hofkirche und dem Zwinger, einer kunstvollen Barockanlage, in der sich heute mehrere Museen befinden. Freuen Sie sich nach dem Frühstück auf eine interessante Stadtführung unter kundiger Leitung und erfahren Sie mehr über die bewegte Geschichte der Stadt! Der Nachmittag bleibt Ihnen für eigene Entdeckungstouren zur freien Verfügung – Zeit zum Staunen und Geniessen.

Nachtessen im Hotel.

3. Tag, Dienstag – Märchenhafter Spreewald

Heute unternehmen wir einen fantastischen Ausflug in den Spreewald. Die märchenhafte Flusslandschaft ist derart schön und einzigartig, dass sie seit 1990 zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört. Bei einer Rundfahrt erfahren wir alles über das Leben an den Spreefliessen und warum die Spreewaldgurken so lecker sind. Wir unternehmen eine fantastische Kahnfahrt durch urwüchsige Wälder, üppige Flora und Fauna - vorbei an schilfgedeckten Bauernhäusern. Die Fährmänner erzählen so manche Anekdote aus der Zeit, als die Post noch überall per Kahn zugestellt wurde. Lehnen Sie sich zurück und tauchen Sie ein in die wunderschöne Naturwelt! Nachtessen im Hotel.

4. Tag, Mittwoch – Dampfzugromantik & Sächsische Schweiz

Wir starten den Tag mit einem Nostalgie-Erlebnis der Superlative: einer Fahrt mit dem legendären Dampfzug der Weisseritztalbahn. Bereits seit 1882 dampft die Schmalspurbahn auf 750 mm Spurweite durch fantastische Landschaftsstriche und begeistert jeden Fahrgast. In Kipsdorf steigen wir auf den Bus um und beginnen unsere Panoramarundfahrt durch das Osterzgebirge und das wildromantische Müglitztal. Vor uns liegt eine herrliche, skurrile Landschaft aus feinem Elbsandstein: die sächsische Schweiz! Sie zählt zu den schönsten Landschaften Europas. Nachtessen im Hotel.

5.Tag, Donnerstag – Heimreise Nach dem Frühstück treten wir mit vielen unvergesslichen Eindrücken im Gepäck die Heimreise an.

Leistungen – Alles schon dabei!

✓ Fahrt im komfortablen Extrabus

✓ 4 Übernachtungen im guten Mittelklassehotel Quick Hotel Dresden West ***, Kesseldorf

✓ 4 x Frühstück im Hotel

✓ 4 x Nachtessen im Hotel

✓ Interessante Stadtführung in Dresden

✓ Romantische Kahnfahrt im Spreewald

✓ Besichtigung Gurkeneinlegerei im Spreewald

✓ Fahrt mit der Weisseritztalbahn Freital –Kipsdorf

✓ Panoramarundfahrt Sächsische Schweiz

✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

Wählen Sie Ihr Reisedatum

3. – 7. September 2023

10. – 14. September 2023

1. – 5. Oktober 2023

29. Oktober – 2. November 2023* * Spardatum

Unser Aktionspreis für Sie

Preis pro Person im Doppelzimmer im guten Mittelklassehotel

Quick Hotel Dresden West ***, Kesseldorf Fr. 539.-

Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, St. Gallen, Sargans, Thun, Winterthur, Zürich

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar:

Einzelzimmerzuschlag: Fr. 120.-

Saisonzuschlag Abreisen

vom 3. September - 1. Oktober 2023: Fr. 60.-

Buchungsgebühr: Fr. 24.- pro Person (entfällt bei Online-Buchung)

Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Zauberhaftes Dresden

Sächsische Schweiz

Wunderbarer Spreewald

Weisseritztalbahn Noch mehr sparenbis 100% REKA-Checks!

Muss ich wirklich zwei Liter trinken?

Fünf Behauptungen über die tägliche Flüssigkeitsaufnahme im Faktencheck –welche stimmen, welche nicht?

1. Ich kann zu viel Wasser trinken

Im Alltag kommt das kaum vor. Nur Menschen mit psychischen Störungen trinken bisweilen in kurzer Zeit bis zu 10 Liter Wasser, dann kann es gefährlich werden: Die Nieren sind überfordert, der Körper wird überflutet, das Blut «verdünnt» und Flüssigkeit gelangt an falsche Orte, etwa ins Hirn oder in die Lunge. Auch bei Wettkämpfen wie einem Marathon kommt es hie und da zu «Wasservergiftungen».

2. Ich muss zwei Liter Wasser pro Tag trinken

Eine generelle Trinkempfehlung ist wissenschaftlich schlecht belegt. Deshalb ist es gemäss dem Mediziner und Ernährungswissenschafter David Fäh, Dozent an der Berner Fachhochschule, für die meisten Menschen nicht nötig, diese Empfehlung exakt zu befolgen. Faktoren wie Alter, Körpergewicht, Klima oder körperliche Belastung beeinflussen den Flüssigkeitsbedarf. Vertraust du deinem Durstgefühl, liegst du in der Regel richtig. Es ist nämlich auch nicht wahr, dass du zu spät trinkst, wenn du durstig bist.

4. Viel Wasser verschönert meine Haut

Aufs Aussehen angesprochen, verraten Stars als Schönheitstipp gern: Viel Wasser trinken!

Laut David Fäh ist das «total aus der Luft gegriffen». Einfluss auf die Hautalterung habe in erster Linie die UV-Strahlung, in zweiter der Lebensstil: Ob man raucht, Alkohol oder Drogen konsumiert und wie ausgewogen man sich ernährt.

Ein ganz kleines bisschen schon, aber er führt dir mehr Flüssigkeit zu, als er entzieht. Was dich aber wirklich austrocknet, ist Alkohol. Denn der hemmt ein Hormon, das die Nieren daran hindert, übermässig Wasser auszuscheiden. Je hochprozentiger das Getränk, desto stärker greift dieser Effekt. Auf jedes Glas Wein empfiehlt sich ein Glas Wasser. Auf stärkere Drinks je zwei bis drei Gläser.

5. Viel trinken hilft, wenn ich krank bin

Auch dieser oft gehörte Ratschlag lässt sich wissenschaftlich nicht belegen. Aber: «Viel trinken und sich pflegen» habe sicher einen Placebo-Effekt, meint David Fäh. Und der sei förderlich für die Genesung. Habe man den Eindruck, man leide an Kopfschmerzen, Schwindel, Blasenentzündung oder Verstopfung, weil man zu wenig getrunken hat, solle man ausprobieren, ob die Symptome nicht auftreten oder schwächer werden, wenn man mehr Flüssigkeit zu sich nimmt.

So komm ich zu genug Wasser

Grössere Trinkgläser verwenden, Wasserflaschen gut sichtbar hinstellen und unterwegs dabeihaben

Eine Routine etablieren: Etwa nach dem WC-Besuch, vor einer Mahlzeit oder dem Zähneputzen immer ein Glas Wasser trinken

Besonders wasserreiche Lebensmittel zu sich nehmen: Melonen, Äpfel und Orangen, Beeren und Steinobst, Salate oder Suppen

Das Wasser aufpeppen: mit Minzblättern, Pfirsich oder Melone, Zitrone, Grapefruit, Bergamotte, Limette, Ingwer oder auch Zitronengras

Ungesüssten, eisgekühlten Früchte- oder Kräutertee trinken

Hahnenwasser zur Abwechslung mit Sodastream sprudeln

3. Kaffee dehydriert mich

Mehr zum Thema trinken beim Sport: impuls.migros.ch/trinken iMpuls ist die Gesundheitsinitiative der Migros.

Text: Monica Müller

Traumstrände in der Schweiz

Sand, Sonne, türkisblaues Wasser – alles made in Switzerland. An diesen schönen Sandstränden kannst du Beach-Atmosphäre erleben, ohne um die halbe Welt zu jetten.

Texte: Silvia Schütz

Badeinseln

Lorelei, Urnersee

Das Gefühl, in der Karibik zu sein, stellt sich spätestens ein, wenn du vom Sandstrand ins türkisblaue Wasser steigst. Dafür brauchts statt Kontinentalflug bloss einen Kurztrip per Bahn oder Schiff zu den Lorelei-Badeinseln zwischen Flüelen und Seedorf (keine Parkplätze vor Ort).

Toiletten Kiosk/Bistro

Grillstelle Gratis

Plage de Colombier, Neuenburgersee

Der grösste Sandstrand am nördlichen Ufer des Neuenburgersees liegt beim Dörfchen Colombier. Der gleichnamige hübsche Strand heisst auch «Paradis Plage» – einen passenderen Namen gibt es dafür tatsächlich kaum. Bis zur Stadt Neuenburg ist es nur ein Katzensprung.

Gäsi, Walensee

Beach-Atmosphäre mit Bergpanorama bietet der Badestrand von Gäsi, zwei Kilometer südöstlich von Weesen SG. Auf dem Rücken treibend Felswände betrachten, am langen Strand mit Beachvolleyballfeld die Spielfreude ausleben oder im Schatten der Bäume die Wolken zählen – so geht das. Wegen des meist grossen Andrangs am Wochenende und gesperrter Strasse zum Strand plant man Besuche besser unter der Woche ein.

Plage de Salavaux, Murtensee

Über rund 800 Meter breitet er sich aus – der längste natürliche Süsswasser-Sandstrand Europas. Das Schmuckstück befindet sich in Salavaux VD, am südwestlichen Ende des Murtensees. Mehrere Grillstellen unter Bäumen sind geeignet, um Cervelats und Co. den Garaus zu machen.

Gratis

Gratis

Bilder: Schweiz Tourismus/David & Kathrin Photography and Film GmbH, Susanne Oberli, Michaël Maillard

Schöne blaue Donau

mit der Excellence Princess

Tag 1 Schweiz > Passau. Busanreise.

Tag 2 Melk > Wien. Besuch Stift Melk* oder Burgruine Aggstein, Rundgang Melk (Fr. 48).

Abends Heurigen (Fr. 55) oder Konzert (Fr. 105).

Tag 3 Wien. Stadtrundfahrt*, Burgenland (Fr. 48) oder Ausflug grünes Wien (Fr. 34).

Tag 4 Budapest. Rundfahrt*. Besuch Czarda (Fr. 55). Abends Folklore mit ungarischer Küche (Fr. 75).

Tag 5 Budapest > Esztergom. Spaziergang

Excellence Princess

Die Excellence Princess verfügt über 93 Aussenkabinen, davon sind 12 Junior Suiten. Alle Kabinen sind mit Dusche/WC, Föhn, regulierbarer Klimaanlage/Heizung, Minibar, Safe, Sat-TV und Telefon ausgestattet.

Margareteninsel (Fr. 38). Ausflug Donauknie*.

Tag 6 Bratislava. Altstadtführung*. Nationalpark

Donau-Auen (Fr. 38).

Tag 7 Dürnstein. Rundgang* oder Weingut

Domaine Wachau (Fr. 50). Rebbergwanderung (Fr. 35) oder Velotour (Fr. 70).

Tag 8 Passau > Schweiz. Busrückreise.

Das Excellence-Inklusivpaket Excellence Flussreise in eleganter Flussblick-Kabine • Vollpension • Komfort-Reisebus während der ganzen Reise • CO2-Klimaschutzbeitrag Myclimate • Excellence-Kreuzfahrtleitung • weitere Leistungen, excellence.ch/paket

Zuschläge Alleinbenützung Kabine MD/OD 795 • Excellence-Ausflugspaket, 6 Ausflüge 205

* Excellence Ausflugspaket Reise & Buchung

Sommer in Frankreichs Süden

Tag 1 Schweiz > Lyon Busanreise nach Lyon.

Tag 2 Tournon > Châteauneuf-du-Pape Zug der Schluchten*. Pétanque Spiel in Viviers (Fr. 52)

Tag 3 Châteauneuf-du-Pape > Avignon Pont du Gard, Orange*. Lichtspektakel Pont du Gard (Fr. 61).

Tag 4 Avignon > Arles Arles (Fr. 58). Domaine Royal de Jarras (Fr. 45). Camargue Abend (Fr. 98).

9 Tage ab Fr.

1850

Reisedaten 2023

17.07.–25.07., 25.07.–02.08., 02.08.–10.08., 10.08.–18.08.

Preise pro Person Fr.

Excellence Rhône

Alle 70 Kabinen liegen aussen, sind komfortabel und luxuriös eingerichtet. Sie gehören zu den grössten auf einem Flussschiff und verfügen über Dusche/WC, indiv. regulierbare Klimaanlage, Safe, Sat-TV, Föhn, Hauptrestaurant, Lounge mit Bar, Sonnendeck.

Tag 5 Arles Aix-en-Provence, Manosque, l’Occitane (Fr. 105). Parc Pont de Gau & Aigues Mortes (Fr. 48). Beach Club (Fr. 65).

Tag 6 Arles > Port St. Louis > Avignon Château d’Estoublon (Fr. 70). Calanques. Bootsfahrt, Cassis*. Tag 7 Avignon Avignon (Fr. 59), Salon-de-Provence, Seifenproduktion (Fr. 45).

Tag 8 Lyon Stadtbesichtigung* inkl. Markthallen. Tag 9 Lyon Busrückreise zu Ihrem Abreiseort.

*Excellence Ausflugspaket

Von Saarbrücken nach Nancy

mit der Excellence Pearl

Pearl

Die kleine, wendige Excellence Pearl ist die herzliche Gastgeberin auf Wasserstrassen von besonderem Reiz. Überall an Bord erwartet Sie ein strahlend-helles Interieur aus Weiss, Perlmutt, Pastell und edlen Materialien.

Route 1 Saarbrücken – Nancy

Tag 1 Schweiz > Saarbrücken. Busanreise. Besuch Erlebnisbergwerk Velsen.

Tag 2 Merzig. Baumwipfelpfad* Saarschleife.

Tag 3 Bernkastel > Koblenz. Panoramatour* durch die Moselberge mit Weindegustation.

Tag 4 Koblenz > Cochem. Rundgang* Koblenz und Besuch Schloss Sayn.

Tag 5 Cochem > Trier. Ausflug* nach Beilstein, einer der schönsten Orte an der Mosel.

Tag 6 Trier > Thionville. Stadtrundgang* Trier. Oder Wanderung (Fr. 38) in der Teufelsschlucht. Tag 7 Metz. Stadtrundgang* in Metz. Tag 8 Nancy > Schweiz. Check-Out. Rundgang in Nancy. Busrückreise.

Das Excellence-Inklusivpaket Excellence Flussreise in eleganter Flussblick-Kabine • Vollpension • Komfort-Reisebus während der ganzen Reise • CO2-Klimaschutzbeitrag Myclimate • Excellence-Kreuzfahrtleitung • weitere Leistungen, excellence.ch/paket

Zuschläge Alleinbenützung Kabine HD 0 • Alleinbenützung Kabine MD/ OD 355 • Reise im Königsklasse-Luxusbus 295 • Excellence-Ausflugspaket, 4 Ausflüge 249

8 Tage ab Fr. 2095

Reisedaten 2023

Route 1, Saarbrücken – Koblenz – Nancy, 10.09.–17.09.

Route 2, Nancy – Koblenz – Saarbrücken, 20.08.–27.08.

Preise pro Person Fr.

Kabinentyp Katalogpreis Sofortpreis

2-Bett, Hauptdeck 2795 2095

2-Bett, frz. Balkon, Oberdeck 3460 2595

Das Excellence-Inklusivpaket Excellence Flussreise in eleganter Flussblick-Kabine • Genuss-Vollpension • Komfort-Reisebus während der ganzen Reise • CO2-Klimaschutzbeitrag Myclimate • Excellence-Kreuzfahrtleitung • weitere Leistungen, excellence.ch/paket Zuschläge Alleinbenützung Kabine Oberdeck 995 • Reise im Königsklasse-Luxusbus 225 • Excellence-Ausflugspaket, 6 Ausflüge 175

Route 2 Nancy – Saarbrücken Reise in umgekehrter Richtung. *Excellence Ausflugspaket Reise & Buchung

mittelthurgau.ch

elsab2/elnan1

Jetzt zum Sofortpreis buchen!

Nicht eingeschlossen Auftragspauschale pro Person Fr. 30 (entfällt bei Online-Buchung) • Persönliche Auslagen und Getränke • Trinkgeld • Ausflüge • Versicherung

Abfahrtsorte Wil p, Burgdorf p, Winterthur–Wiesendangen SBB, Zürich-Flughafen p, Aarau SBB, Baden-Rütihof

Buchen & informieren

mittelthurgau.ch | 071 626 85 85

Reisebüro Mittelthurgau, CH-8570 Weinfelden

Excellence

Plage de Vidy, Genfersee

Einer der schönsten naturnahen Sandstrände am Genfersee ist die Plage de Vidy, unweit der malerischen Uferpromenade von Lausanne­Ouchy. Das Bijou mit seinem feinen Sand ist über 500 Meter lang und dank vieler Bäume gespickt mit schattigen Ecken.

Lido di Lugano

Der Lido am Ufer des Luganersees entzückt mit einem schönen langen Sandstrand und gehört zu den Perlen des Tessins. Das kostenpflichtige Traditionsbad bietet neben dem Strand ein Olympia- und ein Kinderbecken und einen Sprungturm. Bei Einheimischen und Touristen beliebt. Anreise zu Fuss oder mit Ortsbussen.

Plage de Cheyres, Neuenburgersee

Den Reiseführer zu den schönsten Sandstränden der Welt kannst du getrost weglegen: Weissen feinen Sand neben dem kühlenden Nass findest du auch am Südufer des Neuenburgersees. Beim Dörfchen Cheyres FR zwischen Hafen und artenreichem Naturschutzgebiet liegt ein weisssandiger Badestrand inklusive Schattenplätze.

Gratis

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Dusche

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Toiletten

Kiosk/Bistro

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Bilder: Schweiz Tourismus/Lorenz Richard, Jan Geerk; Wikipedia/gzzz

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Mit diesen Produkten verbringst du den Strandausflug mit der Familie nicht nur stilvoll, sondern auch nachhaltig.

ALLES FÜR PERFEKTE TAGE AM STRAND 6

8 Bio-Sandspielsachen

Burgen bauen, Wassergräben schaufeln und Sandkuchen backen: Ein Strandtag ohne ausgiebigen Buddel-Spass?

Unvorstellbar! Die neuen Sandspielzeug-Sets der Migros sehen nicht nur schön aus, sie sind auch umwelt freundlich: Die Förmchen, Schaufeln und Fahrzeuge bestehen zu einem guten Teil aus Weizenstroh –einem Abfallprodukt, das bei der Weizenverarbeitung anfällt. In mehreren Schritten wird aus den Pflanzenteilen Bioplastik hergestellt. Daraus gemachte Spielsachen sind langlebig, farb- und lichtecht, stabil, angenehm anzufassen –und biologisch abbaubar.

Beach Set, 10-teilig Fr. 24.95

8 Liebling der Redaktion

1 Kühltasche, 4 l Fr. 7.95

2 Eco Strandtuch KIMA* , 100 % Baumwolle Fr. 34.95**

3

Kinder Bikini, rezykliertes Polyamid Fr. 17.95

4 Isolierflasche, 950 ml Fr. 24.95

5

Sun Look Eco Body Milk LSF 50+, 200 ml Fr. 12.95

6

Kinder Badeanzug, rezykliertes Polyamid Fr. 17.95

7

Kinder Badehose, rezykliertes Polyester Fr. 17.95

* bei micasa.ch, alle anderen Produkte bei der Migros ** Aktion bis 10. Juli 2023

Text: Edita Dizdar

Fresh Blends gibts in Ihrer Migros

REFRESH AND RESET

Sie finden uns im Kühlregal.

Die Starbucks® Getränke gibts in Ihrer Migros

Verdacht auf eine Blasenentzündung?

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Das Versprechen

1, 2 ODER 3 ? Vage Aussagen werden bei uns immer gleich als Versprechen verstanden. Erwähne ich ganz nebenbei, wir könnten vielleicht noch in die Badi gehen, versteht der Kleine (7): Heute um 15 Uhr springen wir in den Pool. Erzähle ich dem Grossen (12), dass wir in den Sommerferien im Tessin möglicherweise Freunde treffen, denkt er sich schon das passende Programm aus.

Um Enttäuschungen zu vermeiden, bin ich zur Expertin in Sachen schwammige Formulierungen geworden. Als würde ich beim Fechten Angriffe abwehren, weiche ich ihren Fragen geschmeidig aus. «Kriege ich heute ein Glace?» –«Wer weiss.», «Schauen wir am Wochenende einen Film?» – «Darüber habe ich mir noch keine Gedanken gemacht.» Mit dem Resultat, dass auch die Jungs gekonnt verbal ausweichen. «Zähne putzen!» – «Gleich», «Holst du die Post?» –«Ist sie denn schon da?», «Deckst du den Tisch?» – «Das kann ich dir noch nicht versprechen.» – Und jetzt?  MM

1 Diese Wendigkeit wird ihnen zu einer guten Work-Life-Balance verhelfen.

2 Ich versuche, mich hie und da wieder klarer zu positionieren.

3 Als Vertreter der Generation Z sind sie nun mal Meister der Unverbindlichkeit.

Monica Müller (49) hat zwei Buben, einen Mann, einen Job, einen Haushalt. Mal wäre sie gern mehr Leitwölfin, mal mehr Gandhi.

Antwort 2: Im besten Fall antworten sie dann auch auf meine charmanten Befehle hie und da mit: «Jawohl, sofort!»

Für jede Treppe gibt es den passenden Stannah Treppenlift. Egal ob die Treppe geschwungen, gerade, im Innen oder Aussenbereich ist.

Unser Familienunternehmen ist der Spezialist im Bereich der Treppenlifte. Wir montieren Schweizweit die sicherste und dauerhafteste Produkte.

Ice Tea im Taschenformat

Die Riesenblache im Look des Migros-Ice-Tea, die während der Sanierung vor dem Zürcher Migros-Hochhaus hing, bekommt ein zweites

Leben: Der Verein Werkstätte Drahtzug näht daraus Tragtaschen.

Text: Barbara Scherer Bilder: Nik Hunger

Monatelang schützte die Blache im Look des Migros-Ice-Tea die Fassade der Zentrale der Genossenschaft Migros Zürich (links). Im Atelier der Werkstätte Drahtzug entstehen daraus Taschen (oben).

Nähmaschinen rattern, nur ab und zu spricht jemand: Beim Zürcher Unternehmen mit sozialem Auftrag Drahtzug laufen die Arbeiten auf Hochtouren. 30 Mitarbeitende vernähen 3500 Quadratmeter Blache zu Taschen.  Aus der riesigen Abdeckung des Hochhauses Herdern in Zürich im Look des Kult-Ice-Tea der Migros entstehen in vier Monaten 4800 Tragtaschen. «Das ist der grösste Textilauftrag, den wir je hatten», sagt Urs Keller, Leiter

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5500 Quadratmeter gross. Aufgrund von Witterung und Bauarbeiten war ein Teil der Plane jedoch zu beschädigt, um sie weiterzuverarbeiten.

Jedes Stück ein Unikat Schritt für Schritt verarbeiten Mitarbeitende von Drahtzug die Blachenstücke in der Textilwerkstatt zu Tragtaschen. Als Erstes müssen die Blachen gereinigt werden. Um das Material und die Farben zu schützen, geschieht dies von Hand. Anschliessend werden die einzelnen Teile gestanzt. «Damit wir alles in der geplanten Zeit schaffen, hat uns ein externer Partnerbetrieb dabei unterstützt», erklärt Keller.

die Mitarbeitenden strömen in die Cafeteria. Nur noch zwei Stunden, dann ist der Arbeitstag vorbei. «Unsere Mitarbeitenden sind fast alle in einem 50-Prozentpensum beschäftigt und arbeiten in verschiedenen Geschäftsfeldern», sagt Keller. Drahtzug bietet neben der Textilverarbeitung noch weitere Dienstleistungen an. Dazu gehören Montagearbeiten, Versandhandel, Briefversand, Verpackungsarbeiten, Betriebsunterhalt, Bürodienstleistungen und Landschaftspflege, ja selbst ein Kunstatelier gehört zum Betrieb. Insgesamt arbeiten 280 Personen mit psychischer Beeinträchtigung im Drahtzug, dazu kommen 54 Betreuungspersonen.

Verkauf bei Drahtzug. Die Institution bietet Menschen mit psychischer Beeinträchtigung eine Tagesstruktur mit Arbeit, Ausbildung, Rehabilitation und Wohnmöglichkeiten.

Auftraggeberin der EisteeTaschen ist die Genossenschaft Migros Zürich. Sie hatte ihren  56 Meter hohen Hauptsitz wegen Sanierungsarbeiten für ein halbes Jahr wie das Kultgetränk eingepackt. Ursprünglich war die Eistee-Blache sogar

Auf die Seitenteile kommen jeweils kleine Aufkleber mit dem Label des Kult-Ice-Tea – somit erkennen alle, woher die Tasche stammt. An Industrienähmaschinen werden nun die Innentaschen sowie Henkel angenäht und abschliessend die ganzen Taschen zusammengenäht. Wer nicht damit beschäftigt ist, schneidet überstehende Fäden ab, wendet die Taschen nach aussen oder faltet sie. Arbeit bereitet diese Produktion genug. Jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter übernimmt dabei eine Aufgabe. So wandern die Blachenteile von einem Platz zum nächsten und verwandeln sich in fertige Tragtaschen. Weil die zugeschnittenen Teile von verschiedenen Stücken der Eistee-Blache stammen, ist jeder einzelne Beutel ein Unikat.

Inzwischen ist es drei Uhr. Die erste Pause steht an. Alle Arbeitsplätze leeren sich, und

Damit Betroffene bei Drahtzug arbeiten können, müssen sie eine IV-Rente beziehen oder eine Kostengutsprache einer Finanzierungsstelle besitzen. «Bei uns verdienen sie sich einen finanziellen Zustupf», erklärt Keller. Hauptziel des Vereins ist es, den Mitarbeitenden eine Tagesstruktur mit sinnvoller Beschäftigung zu bieten.

Tasche aus luftigem Material Auf einem Tisch stapeln sich die fertigen Eistee-Taschen. Dass sie aus einer Blache entstanden sind, ist kaum zu erkennen. Die Eistee-Plane ist viel dünner und leichter als eine normale Lastwagenblache. Grund dafür: Weil während des Umbaus die Fenster im Hochhaus fehlten, musste die Blache sehr luftdurchlässig sein. Ansonsten hätten Windböen die Abdeckung zu sehr aufgeblasen und möglicherweise zerstört. Deshalb hat die Blache grossmaschige Löcher und wiegt nur 235 Gramm pro Quadratmeter. «Die daraus entstandenen Taschen eignen sich dank des luftdurchlässigen Materials gut als Badi-Beutel», so Urs Keller. Und so war und ist diese Riesenblache gleich mehrfach nützlich. MM

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Romantischer Rhein & liebliche Mosel

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2. TAG FLUSSTAG Gemütliche Schifffahrt entlang des Rheins. Am Abend passiert das Schiff den «Romantischen Rhein».

3. TAG COCHEM–ZELL In Cochem Rundgang( 1 ) und Besuch der Reichsburg. Während der Weiterfahrt erzählt Ihnen die ehemalige Winzerkönigin des Moseltals bei einer Weinprobe (inkl.) Wissenswertes über die älteste Weinregion Deutschlands. Freie Zeit in Zell.

4. TAG LUXEMBURG Flussfahrt nach Remich und Ausflug(1) nach Luxemburg. Als eines der EU-Gründungsmitglieder ist Luxemburg Verwaltungssitz und Tagungsort von vielen Institutionen.

5. TAG TRIER–BERNKASTEL Rundfahrt/-gang( 1 ) durch die älteste Stadt Deutschlands mit der 2000 Jahre alten «Porta Nigra». Weiterfahrt und Ankunft am Abend in Bernkastel.

6. TAG BERNKASTEL–ALKEN Panoramafahrt Richtung Brauneberg mit Aussicht auf die Mosel. Besuch( 1 ) einer römischen Kelteranlage und Halt in einem Weingut mit anschliessender Degustation. Weiterfahrt nach Alken.

7. TAG KOBLENZ Geschichtsreicher Rundgang( 1 ) durch Koblenz. Lauschen Sie am Nachmittag den Ausführungen eines Einheimischen über die Kulturlandschaft während der Passage des «Romantischen Rheins».

8. TAG GAMBSHEIM–KEHL Ab Gambsheim Ausflug( 1 ) zum Schloss Neuweier in Baden-Baden mit Verkostung regionaler Weine. Wiedereinschiffung der Ausflugsgäste in Kehl.

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Wie du Ingwer richtig schälst

Ingwer ist aus unseren Küchen kaum mehr wegzudenken.

Wie setze ich ihn gekonnt ein?

Wieso ist er so scharf? Und: Wächst er auch in der Schweiz?

Welche Ingwerarten gibt es?

Die gängigste Form ist der Lageringwer, den es ganzjährig bei der Migros gibt. Saisonal wird in der Schweiz von September bis Dezember auch frischer Ingwer geerntet. Er ist weniger scharf, hat eine dünnere Haut, und seine Farbe kann gar Rosa sein. Er hat Sprossen, die man mitessen darf. Beide Ingwerarten bewahrst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Je schrumpeliger die Haut, desto älter und faseriger ist der Ingwer. Bekannt sind auch der eingelegte Sushiund der gemahlene Ingwer. Letzterer mag es am liebsten trocken und kühl. Du kannst ihn mehrere Monate aufbewahren.

Wie schälst du ihn richtig?

Beim Ingwer sitzen die guten Nährstoffe direkt unter der Schale. Benötigst du für ein Rezept also ein Stück ohne Haut, lässt du Messer und Sparschäler besser in der Schublade. Stattdessen schabst du die braune Hülle mit einem Löffel sorgfältig ab. So vermeidest du Food Waste –und wertvolle Stoffe bleiben erhalten.

Warum ist er so scharf?

Ingwer ist bekannt für seinen aromatischen Geruch und seinen erfrischenden und würzigscharfen Geschmack. Kein Wunder, enthält er doch unter anderem ätherisches Öl und Scharfstoffe. Besonders die Substanz Gingerol sorgt für typisches Ingwerbrennen auf der Zunge.

Trägt neu das Knospe-Label von Bio Suisse: Bio Fairtrade Ingwer gemahlen, 25 g Fr. 1.50

Wie setzt du ihn am besten ein?

Lager­ und frischer Ingwer sind essenziell für asiatische Gerichte wie StirFrys, Thai­ Suppen oder Currys. Auch eine Füllung aus Ingwer und Zitrusfrüchten für Fisch ist ein Genuss. In Smoothies, Shots, Tees oder der Ingwer­Minze­Bowle macht er sich auch hervorragend. Gemahlener Ingwer hingegen verleiht Porridge, Fleischmarinaden und Lebkuchen eine würzige Note. Ein richtiger Geheimtipp ist die IngwerPanna­cotta mit Granatapfelkernen. Viele Rezepte findest du auf migusto.ch.

Woher kommt der gemahlene Ingwer?

Der Bio­Knospe­Ingwer wird in Burkina Faso von einer Kleinbauern­Kooperative angebaut. Sein Rhizom – keine Knolle oder Wurzel! – wird nach der Ernte samt Schale in Scheiben geschnitten und getrocknet. Mit dem Schiff gelangt das Produkt nach Hamburg. In Deutschland werden die Scheiben vermahlen und das Pulver in die Gläschen abgefüllt. Mit dem Lkw kommen diese schliesslich in die Schweiz und in die Migros­Filialen.

Text: Edita Dizdar

So läuft der Sommer rund

Melonen versüssen die heissen Tage –im coolen Partydrink oder im erfrischenden Dessert. Ebenso brillieren sie grilliert und im Caesar Salad – probiers aus!

Melonenkugeln mit Gurkensirup

Dessert für 6 Personen

200 g Nostrano-Gurke

1 Prise Salz

80 g Zucker

1 Mini-Wassermelone

1 Cavaillon- oder Charentais-Melone

MelonenLimetten-Cooler

Mit dem halbgefrorenen Mix aus pürierter Wassermelone, Limettensaft und Minzesirup entsteht ein erfrischender Partydrink ohne Alkohol.

2 EL Kokosflocken

Zubereitung

1. Gurke ungeschält längs halbieren, entkernen. In Stücke schneiden. Mit Salz mischen. Mit einem Stabmixer pürieren. Gurkenmasse durch ein feines Sieb streichen, Saft auffangen. Ergibt ca. 1 dl. Den Saft mit Zucker ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sirup noch mal durch ein feines Sieb oder Passiertuch giessen. Auskühlen lassen.

2. Melonen halbieren. Die Cavaillon-Melone entkernen. Beide Melonen mit Kugelausstecher portionieren. Kugeln anrichten und mit etwas Sirup beträufeln. Mit Kokosflocken bestreuen und servieren.

Kleine Melonenkunde

4 1 Honigmelone gelb

Saftige Melone mit viel Aroma. In Kombination mit etwas Säure von Beeren (z. B. Erd- oder Himbeeren) oder Limettensaft schmeckt sie noch intensiver.

3 Charentais

Die süsse Sorte aus Frankreich kommt mit Rohschinken, Rauchlachs und Ziegenfrischkäse zum grossen Auftritt. Oder in einer selbstgemachten Melonen-Konfitüre?

4 Galia

Die relativ neue Züchtung bezaubert mit süssem Aroma. Am besten passt sie zu Fruchtsalat, geräucherter Forelle und Blauschimmelkäse.

Grillierte Wassermelone mit Halloumi und Speck

Eine so schnell wie einfach zubereitete Vorspeise: Melonenschnitze und Halloumi grillieren, mit gebratenen Speckscheiben und Basilikumöl servieren.

MelonenSchichtdessert

Dessert für 4 Personen und 4 Gläser à ca. 2 dl

1 Melone, z. B. Charentais

4 EL Sirup, z. B. Cassis

2 dl Rahm

4 EL Crème fraîche

1 Beutel Vanillezucker ca. 40 g Meringues, z. B. Mini

Zubereitung

2 Wassermelone mini

Kernarme Zwergvariante der Wassermelone. Erfrischt und schmeckt pur, im Salat und im Duo mit Feta, Chili oder Gurke.

1. Melone halbieren und entkernen. Pro Melonenhälfte mit einem Kugelausstecher 10–12 Kugeln ausstechen und beiseitestellen. Restliches Fruchtfleisch aus den Schalen lösen und grob hacken. Mit Sirup marinieren.

2. Rahm und Crème fraîche mit Vanillezucker steif schlagen. Einige Meringues für die Garnitur beiseitestellen, Rest grob zerbröseln. Abwechslungsweise mit gehackten Melonen und Creme in Gläser schichten. Schichtdessert mit beiseitegestellten Melonenkugeln und Meringues garnieren. Sofort servieren.

Texte, Rezepte, Bilder und Styling: Migusto

Herbstzauber in Japan Mit Princess das Land der aufgehenden Sonne entdecken

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● Nonstop-Flüge mit Swiss Zürich - Tokio - Zürich in Economy Class

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● Tagesausflug in Hakone inkl. Mittag- und Abendessen

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15.10. Erholung auf See.

16.10. Aomori (Japan)

07.00-17.00. Aomori liegt an zwei Meeren, dem Japanischen Meer und dem Pazifik- und bietet viele Ausflugsmöglichkeiten. Im Südosten liegt der Sanriku-Fukko-Nationalpark, der mit seinem Küstenpanorama begeistert. Ebenfalls befindet sich hier der weltweit grösste Buchenwald in Aomori.

17.10. Niigata (Japan)

09.00-18.00. Der Fluss Shinano fliesst mitten durch die Stadt und teilt Niigata in zwei Hälfen, den neuen und den alten Teil. Niigata ist ausserdem bekannt für seinen hochwertigen Reis und Sake. Gönnen Sie sich ein Gläschen.

18.10. Tsuruga (Japan)

07.00-17.00. Neben seiner wunderschönen Natur hat Tsuruga auch viel Kulturelles und Historisches zu bieten. Besuchen Sie den Saifukuji-Tempel am Rande der Stadt oder entspannen Sie unter den Pinienhainen in der Tsuruga-Bucht.

19.10. Yonago (Japan)

07.00-17.00. Eingebettet zwischen einer weitläufigen Bucht und dem heiligen Berg Daisen, der eine auffallende Ähnlichkeit mit dem Fuji hat, liegt Yonago. Auf dem Gipfel des Minatos wurde im 15. Jahrhundert die Burg Yonago erbaut. Heute hat man von den Bergruinen eine atemberaubende Aussicht über die ganze Region.

20.10. Busan (Südkorea)

08.00-18.00. Die südkoreanische Hafenstadt vereint das lebendige Grossstadt leben und die Schönheit der Natur. Ein absolutes Highlight ist das farbenfrohe Viertel Gamcheon Culture Village.

21.10. Nagasaki (Japan)

07.00-16.00. In der ganzen Stadt werden Sie zahlreiche Denkmäler finden, die an den Atombombenabwurf von 1945 erinnern. Besuchen Sie den Friedenspark, der ein Symbol von Hoffnung und Frieden ist.

22.10. Erholung auf See.

23.10 Tokio - Hakone (Japan)

06.30. Ankunft und Ausschiffung. Transfer in Ihr Hotel in Hakone mit Ausflug. Mittag- und Abendessen in einem lokalen Restaurant inklusive. Übernachtung.

24.10. Hakone - Kamakura - Tokio (Japan) Tagesausflug nach Kamakura mit Mittagessen in einem lokalen Restaurant. Anschliessend Transfer in Ihr Hotel in Tokio. Übernachtung.

25.10 Tokio - Nikko (Japan) Tagesausflug nach Nikko. Übernachtung.

26.10. Tokio - Zürich Transfer zum Flughafen. Rückflug mit Swiss nach Zürich.

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Caesar Salad mit Melonen

Hauptgericht für

4 Personen

1 Melone, z. B. Charentais

7 EL Rapsöl

3 EL Condimento bianco

1 EL flüssiger Blütenhonig Salz

Pfeffer

½ Gurke, z. B. Nostrano

2 Scheiben Weissbrot

3 Pouletbrüstchen

1 Eisbergsalat

ca. 50 g Sbrinz

Zubereitung

1. Für das Dressing Melone halbieren, entkernen und schälen. Ca. 100 g Fruchtfleisch mit der Hälfte des Öls sowie Essig und Honig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Restliche Melone in dünne Schnitze, Gurke in feine Scheiben schneiden, beiseitestellen.

2. Das Brot in Würfelchen schneiden. Poulet mit Salz und Pfeffer würzen. Im restlichen Öl ca. 10 Minuten durchbraten, beiseitestellen. Brotwürfel in derselben Pfanne hell rösten. Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Mit Melonen und Gurken auf dem Teller verteilen. Pouletbrüstchen in feine Scheiben aufschneiden und darauf verteilen. Alles mit Dressing beträufeln. Den Käse fein darüberhobeln. Brotwürfel darüberstreuen.

MelonenKonfitüre

Konfitüre selbst machen geht ganz einfach. Und aromatisiert mit Vanille oder exotisch mit Zitronengras schmeckt diese Melonenkonfi das ganze Jahr.

Kalte PeperoniWassermelonenSuppe

Kleine Mahlzeit für 4 Personen 60 g Brot

2 Tomaten

1 rote Peperoni 500 g Wassermelone, gerüstet gewogen

1 Chilischote

1 Zitrone

2 dl Gemüsebouillon, kalt 50 g Himbeeren

1 TL Salz

1 Bund glattblättrige Petersilie

Zubereitung

Brot, Tomaten, Peperoni und Melone in Würfel schneiden. Chilischote grob hacken. Die Zitrone auspressen. Alles bis und mit Salz in einen Mixbecher geben. Ca. 20 Minuten kühlstellen. Suppe pürieren und abschmecken. Petersilie hacken. Suppe mit Petersilie bestreuen und servieren.

Das NeunfachHirn

Gemeine Kraken leben zwar nur drei bis vier Jahre, lernen aber in dieser kurzen Zeit enorm viel. Im Zoo Basel wohnt einer davon. «Eigentlich hat ein Krake neun Hirne», sagt Tierpfleger André Jünger (43). «Im Kopf und in jedem der acht Fangarme befindet sich ein Nervenzentrum. Es wirkt fast so, als führe jeder Tentakel ein Eigenleben.» Damit es dem Kraken nicht langweilig wird, beschäftigt ihn Jünger mit kniffligen

Aufgaben: Er füllt feine Fischstücklein in Joghurtgläschen mit Klemmdeckel oder in Plastikbehälter mit Schraubverschluss. Das Tier begreift schnell, wie sich die Deckel öffnen lassen.

Und wie entspannt sich der Krake? «Auf einem iPad zeigen wir ihm Videos, die er durch das Aquariumglas aufmerksam verfolgt», sagt Jünger. «Er sieht sich Hockeyspiele oder SpongebobTrickfilme an.»

Gemeiner Krake

Verbreitungsgebiet: in allen Meeren der tropischen oder gemässigten Zone

Länge der Fangarme: bis zu 1 Meter

Die klügsten Tiere der Welt

Schimpansen und Delfine gelten als wahre Intelligenzbestien. Doch unsere Auswahl zeigt: Auch andere Tiere haben viel auf dem Kasten.

Text: Michael West

Bilder: Zoo Basel/Torben Weber, Getty Images (5)

1 Das Sprachgenie

Ein Graupapagei kann sich Hunderte von Wörtern merken und ihre Bedeutung verstehen. Das bewies die Tierpsychologin Irene Pepperberg von der USElite-Uni Harvard mit Hilfe eines Vogels namens Alex. Der Aufbau des Wortschatzes dauerte allerdings viele Jahre. Wenn der Papagei genug vom Training hatte, sagte er: «Ich will weg.» Kurz vor seinem Tod im Jahr 2007 soll er sich mit den Worten «Sei brav, ich liebe dich» von seiner Besitzerin verabschiedet haben.

Graupapagei

Verbreitungsgebiet: Westund Zentralafrika

Länge: bis zu 30 Zentimeter

2 Die Werkzeugmacherin

Krähen kennen viele Tricks und können sogar Autos in Nussknacker verwandeln: In Tokio und anderen Metropolen werfen sie bei Rot Nüsse vor stehende Fahrzeuge. Danach warten sie seelenruhig, bis der Verkehr die Nüsse überrollt hat, und picken während der nächsten Rotphase die Kerne aus den Schalensplittern. Weil die Vögel so einfallsreich sind, werden sie in der Wissenschaft sogar mit Menschenaffen verglichen. Man nennt sie manchmal «gefiederte Primaten».

Krähen und Raben

Verbreitungsgebiet: mit Ausnahme von Südamerika

praktisch weltweit

Länge: Die grössten Raben, die Kohlraben, können bis zu 60 Zentimeter lang werden.

3 Die Geistesgrösse

Elefanten verstehen vermutlich, dass ihr Spiegelbild bloss ein Bild und kein anderes Tier ist. Forscher haben das mehrfach bewiesen: Sie malten einem Elefanten einen Farbfleck auf die Stirn. Er konnte den Fleck nicht sehen und reagierte darum auch nicht darauf. Vor einem Spiegel begann er dann aber, den Fleck mit dem Rüssel zu betasten. Er begriff also, dass das markierte Tier er selbst war. Diesen Spiegeltest bestehen nur wenige andere Tiere, zum Beispiel Menschenaffen. Auch das Elefantengedächtnis ist kein Mythos: Wild lebende Dickhäuter in Kenia gehen schnurgerade auf weit entfernte Wasserlöcher zu, die sie schon früher besucht haben.

Elefant

Verbreitungsgebiet: Regionen südlich der Sahara in Süd-, Ost- und Zentralafrika sowie in vielen asiatischen Ländern, vornehmlich Indien

Schulterhöhe: asiatische Elefanten bis zu 3,4 Meter, afrikanische bis zu 4 Meter

Gewicht: asiatische Tiere bis zu 6 Tonnen, afrikanische bis zu 10 Tonnen

4 Der MarshmallowFischer

Jeder Waschbär mag Süsses. Diese Vorliebe nutzten kanadische Forscher für ein Expe-

riment: Sie füllten ein enges Gefäss zur Hälfte mit Wasser und liessen Marshmallows darin schwimmen. Dann zeigten sie einem Grüppchen Waschbären einen Trick: Wenn man Steine ins Gefäss wirft, steigt der Wasserspiegel. So kann man die Süssigkeit schliesslich durch die enge Öffnung herausfischen. Die kleinen Pelztiere kapierten sofort und wendeten die Methode selbst an.

Waschbär

Verbreitungsgebiet: ursprünglich Nordamerika, inzwischen auch Europa, besonders Deutschland

Länge: mit Schwanz bis zu 110 Zentimeter

5 Die Musikkennerin

Eine Wanderratte kann eine Melodie wiedererkennen. Das haben englische Psychologen mit einer Versuchsreihe nachgewiesen. Wenn sie Ratten vor der Fütterung stets das gleiche Lied vorspielten, eilten die Tiere zur Futterstelle, sobald die Melodie erklang. Das funktionierte sogar, wenn die Wissenschafter das Lied veränderten und es in einer höheren oder tieferen Tonlage abspielten.

Wanderratte

Verbreitungsgebiet: praktisch die ganze Welt

Länge: mit Schwanz bis zu 60 Zentimeter

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Allein reisen mit Kind

Ob alleinerziehend oder einfach allein unterwegs mit dem Nachwuchs:

Mit diesen fünf Tipps haben Gross und Klein mehr von gemeinsamen Ferien.

Text: Kristina Reiss

Such einen Ort aus, an dem du dich auch ohne Kind wohlfühlst

Klar sind kindgerechte Destinationen gut. Aber dir selbst sollen eure Ferien auch gefallen. Wähle also eher nicht das Hotel mit Daueranimationsprogramm am Pool, wenn du ahnst, dass dir der erwartbare Trubel auf die Nerven geht. Mach nur Ferien auf dem Bauernhof, wenn du etwas mit Tieren anfangen kannst, und nicht, «weil das für Kinder so schön» ist. Wie im Alltag gilt auch in den Ferien: Fühlst du dich wohl, ist auch dein Kind entspannt. Zumindest sind die Chancen höher.

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Wenig mitnehmen, den Nachwuchs einspannen: So macht der Solotrip mit dem Kind Spass.

Lass dich vom Nachwuchs unterstützen

Gib deinem Kind Verantwortung für kleinere Aufgaben. Beim Zeltaufbau mitanpacken, helfen, die richtige Autobahnausfahrt zu finden, Nudelsuppe auf dem Gaskocher kochen, das Hotel auf dem Stadtplan suchen: Aus kleinen Tätigkeiten werden so Gemeinschaftsprojekte, bei denen alle eingebunden sind. Das stärkt den Zusammenhalt und wirkt sich positiv auf den Reisefrieden aus.

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Gleichaltrige sorgen für mehr Spass – und entlasten

Erkundige dich, ob es am angepeilten Ferienort gleichaltrige Kinder gibt. Oder nimm gleich einen Freund oder eine Freundin des Nachwuchses mit. Kinder im gleichen Alter sorgen für mehr Spass und entlasten – weil dann Mama oder Papa nicht immer als Spielkameraden herhalten müssen. Das gilt auch für Erwachsene: Wer am Ferienort offen für neue Kontakte ist und sich mit anderen Müttern oder Vätern zusammenschliesst oder sich bereits vor der Reise mit Freunden verabredet, kann auch mal Erwachsenengespräche führen – oder sich die Kinderbetreuung teilen.

Nimm nicht zu viel mit Pack euer Gepäck so, dass du es auch allein bewältigen kannst. Lieber etwas weniger dabei haben und leichter reisen, als für alle Eventualitäten gerüstet sein und unter der Last leiden.

Denk an die Reisevollmacht des anderen Elternteils

Bei einer Auslandsreise solltest du eine schriftliche Reisevollmacht als Einverständniserklärung des anderen Elternteils mitnehmen. Je nach Reiseziel sind auch weitere Dokumente notwendig, zum Beispiel eine Geburtsurkunde. Welche Regeln für welches Land gelten, und wie so eine Reisevollmacht auszusehen hat, kannst du hiernachlesen: www.migmag.ch/kinderreisen

Diese Regeln gelten beim Campen in freier Natur

Was gilt in der Schweiz?

Am See, im Wald oder in den Bergen das Zelt aufschlagen oder den Camper parkieren: Wildcampen oder freies Übernachten im Wohnmobil ist in der Schweiz nicht verboten – aber auch nicht überall erlaubt. Je nach Kanton oder Gemeinde können Einschränkungen gelten. Im Kanton Obwalden etwa ist es für eine Nacht auf eigenes Risiko erlaubt, solange keine privaten oder öffentlichen Interessen beeinträchtigt werden. Im Tessin hingegen ist nur das Biwakieren, also eine Nacht im Gebirge oberhalb der Waldgrenze, erlaubt. Um auf Nummer sicher zu gehen, informierst du dich am besten immer vor Ort bei der Gemeinde oder Gemeindepolizei. Beim Wildcampen solltest du zudem stets darauf achten, dass du keine Spuren wie Abfall oder Essensreste hinterlässt.

Wo ist Wildcampen immer verboten?

In Naturschutzgebieten und Wildruhezonen während der Schutzzeit, in vielen Nationalparks, in eidgenössischen Jagdbanngebieten, dort, wo ein allgemeines Betretungsverbot herrscht, sowie in den militärischen Sperrzonen ist Wildcampen grundsätzlich verboten.

Grund für das Verbot ist der Schutz von Natur und Wildtieren, es dient oft aber auch der eigenen Sicherheit – zum Beispiel vor umstürzenden Bäumen oder Tierherden.

Wo darf ich das Zelt immer aufschlagen?

Einzelne Übernachtungen von wenigen Personen im Gebirge oberhalb der Waldgrenze sind meist unproblematisch. In der Nähe von Berg- und Alphütten musst du jedoch die Erlaubnis der Betreibenden einholen.

Auch auf Privatgrundstücken ist Nächtigen im Freien mit Erlaubnis der Grundstücksbesitzerinnen oder -besitzer kein Problem. Wichtig ist, dass du dich vorab immer über Wetterlage und mögliche Naturgefahren informierst. Kein Problem ist sogenanntes Notbiwakieren. Damit sind ungeplante Übernachtungen am Berg bei triftigen Gründen gemeint: ungünstige Wettersituation, unerwartete Schwierigkeiten, Planungsfehler oder Dunkelheit.

Wo darf ich den Camper in der Regel abstellen?

Grundsätzlich gelten an öffentlichen Orten und auf Parkplätzen die Bestimmungen der Gemeinde oder des Grundstückseigentümers. Das Fahrzeug muss auf ein offizielles Parkfeld passen, und du darfst keine Stühle und Tische draussen aufstellen. Auf den Raststätten gelten die kantonalen Bestimmungen. Erkundige dich vor Ort, ob eine einmalige Übernachtung erlaubt ist.

Etwas einfacher ausgestattete Rastplätze sind Bestandteil der Nationalstrassen. Parkplätze für kurzfristige Erholung sind weiss markiert und können ohne zeitliche Begrenzung gratis genutzt werden. Allerdings sind diese Plätze in erster Linie für Chauffeure gedacht. Doch auch Autofahrer und Camper mit Wohnmobil oder Wohnwagen dürfen sich auf einem solchen Rastplatz erholen.

Weitere Informationen: www.migmag.ch/wildcampen

Campen ohne Aufwand

Du möchtest in der Natur übernachten, aber Wildcampen ist dir zu unsicher? Die von der Migros unterstützte Plattform nomady.ch bietet naturnahe Campingplätze und Unterkünfte bei privaten Gastgeberinnen und -gebern.

Ein Zeltplatz mit Aussicht oberhalb des Oeschinensees bei Kandersteg BE

Das Thema gesunde Ernährung ist allgegenwärtig. Vanessa Mamié nahm es damit so genau, dass es ihr Leben bestimmte: Sie kippte in eine Orthorexie.

Im Restaurant zu essen, war für mich fast unmöglich

Mit 15 hat es angefangen. Ich hatte mich gerade von der ersten grossen Liebe getrennt. Damals war ich ein wenig mollig, aber nicht übergewichtig. Um mich wieder wohler und fitter zu fühlen und meine Chancen auf dem Single-Markt zu verbessern, nahm ich mir vor, ein wenig abzunehmen und vermehrt auf gesunde Ernährung zu achten. Von da an ass ich vor allem Gemüse und Salat und ging regelmässig ins Fitness-Studio. So konnte ich mein Gewicht von 68 auf 60 Kilogramm reduzieren.

Die ersten Feedbacks waren positiv. ‹Du siehst super aus›, bekam ich von Freundinnen zu hören. Dies motivierte mich. Ich las mehrere Bücher über Ernährung und liess immer mehr Lebensmittel weg, die als ungesund gelten, vor allem Zucker, aber auch Würste, ungesunde Fette und Fast Food. Ich fürch-

tete mich so sehr vor diesen Zutaten, dass ich bei allen Produkten vor dem Kauf die Inhaltsangaben genau studierte. Manchmal verbrachte ich bis zu zwei Stunden im Laden. Etwas später sprang ich zudem auf den LowCarb-Trend auf und verzichtete weitgehend auf Kohlenhydrate.

Mein Vater richtete sich beim Kochen ein Stück weit nach meinen Vorgaben, trotzdem ass ich vieles nicht, was er auftischte. Wenn ich eingeladen war, fragte ich genau nach dem Menü, und wenn es mir zu wenig gesund erschien, brachte ich mein Essen selbst mit oder sagte ab. Im Restaurant zu essen, war für mich fast unmöglich.

Meine Familie begann, sich allmählich Sorgen zu machen. Tatsächlich ging es mir nicht gut. Das Thema war zu einem Zwang geworden. Es beschäftigte mich fast pausenlos und bestimmte

mein ganzes Leben. Ich zählte die Kalorien und gestand mir bald nur noch 1000 Kalorien pro Tag zu, obwohl ich täglich mehrere Stunden Sport trieb – sogar, wenn ich krank war.

Als ich 18 war, wog ich nur noch 43 Kilogramm. Ich fühlte mich schwach und innerlich leer. Ich hatte häufig Kopf- und Bauchschmerzen, die Menstruation blieb weg, die Haare fielen mir aus, und die Fingernägel wurden brüchig. Ich war an einem Tiefpunkt angelangt und

Aufgezeichnet von Andrea Söldi; Bild: Pascal Linder

merkte endlich, dass ich etwas ändern musste.

So suchte ich Hilfe bei einer Psychologin. Ein Teil der Therapie war, dass ich jede Woche etwas essen musste, vor dem ich mich ekelte. Es brauchte grosse Überwindung, mal wieder in einen so richtig fettigen Hamburger zu beissen. Je mehr ich merkte, dass nichts Schlimmes passierte, desto mehr schöpfte ich Vertrauen. Weil ich nicht mehr kiloweise Gemüse ass, hatte ich auch bald nicht mehr so einen

geblähten Bauch. Zudem setzte ich mich mit den Hintergründen meines extremen Ess- und Sportverhaltens auseinander. Ich glaube, dass es mit einem starken Kontrollbedürfnis zu tun hatte. Von klein auf wurde ich stark auf Leistung getrimmt. Ich hatte das Gefühl, nur etwas wert zu sein, wenn ich alles perfekt mache. In einem langen Prozess lernte ich, liebevoller mit mir selbst umzugehen. Etwa, indem ich mir hin und wieder einen Wellnessabend oder eine

Vanessa Mamié (28)

lebt in Uster ZH. Sie studiert Ernährungspsychologie, auch um sich mit den eigenen Gewohnheiten auseinanderzusetzen.

Sich krankhaft gesund ernähren

Bei Orthorexie handelt es sich um eine Form von Essstörung mit Fixierung auf gesunde Ernährung. Betroffene – oft junge Frauen, zunehmend auch Männer – beschäftigen sich intensiv mit speziellen Ernährungslehren und wenden viel Zeit und Energie auf, um diese zu befolgen.

Massage gönne oder mich mit Dingen beschäftige, die mir Freude machen, zum Beispiel Puzzeln.

Unterdessen habe ich ein Studium im Fach Ernährungspsychologie begonnen. Dabei geht es um die psychische Komponente des Essverhaltens –zum Beispiel, wieso es vielen Menschen nicht gelingt, Gewicht zu verlieren. Ich kann mir gut vorstellen, später in der Beratung tätig zu werden. Doch vorerst hilft mit die Ausbildung vor allem bei der Auseinandersetzung mit meinen eigenen Gewohnheiten.

Ich bin noch immer ein sehr aktiver Mensch und treibe viel Sport. Doch es geht mir nicht mehr so stark um Leistung, sondern vor allem um den Genuss und das Naturerlebnis. Statt Fitness und Bodybildung zu betreiben, gehe ich heute viel lieber wandern, joggen oder velofahren. Auch eine gesunde Ernährung ist mir weiterhin wichtig. Meist esse ich vegetarisch. Wenn ich Fleisch kaufe, achte ich darauf, dass es aus Schweizer Bioproduktion stammt. Ich orientiere mich mittlerweile aber viel stärker daran, worauf ich Lust habe. Früher habe ich das gar nicht mehr wahrgenommen. Und wenn mir danach ist, gehe ich auch mal einen Hamburger mit Pommes essen.

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Und täglich grüsst …

LAND, STUTZ Ich habe einen kleinen Freund. Ich weiss nicht, wie er heisst. Ich weiss nicht, wie alt er ist und ob er lieber Fussball oder Fangen spielt. Ich weiss nicht einmal genau, wo er wohnt. Aber wir begegnen uns jeden Morgen. Ich schätze den Jungen auf etwa acht Jahre, er hat dunkelbraune Haare und wohnt in dem grossen Quartier, das neben meinem Wohnblock liegt. Jeden Morgen wird er von einem kleinen Schulbus abgeholt – um die gleiche Zeit, zu der ich jeden Morgen zum Bahnhof gehe. Unsere Wege kreuzen sich täglich. Am Anfang wurde er noch von seiner Mutter begleitet, und wir begannen irgendwann, uns zu grüssen. Also die Mutter und ich; wenn zwei Erwachsene sich grüssen, sind Kinder ja eher unbeteiligt. Als er dann jeweils allein zum Bus unterwegs war, habe ich das Grüssen fortgesetzt. Er getraute sich zuerst nicht so recht, zurückzugrüssen. Wenn ich «Hallo» sagte, schaute

er verschmitzt zu Boden oder stiess schulterzuckend ein kurzes «Hoi» aus. Ich gab nicht auf. Ich grüsste ihn jeden Tag im Vorbeigehen – meistens blieb er stumm, manchmal lächelte er, manchmal hob er kurz die Hand oder sagte sein knappes «Hoi».

Ein Wendepunkt in unserer Freundschaft kam, nachdem ich zehn Tage in New York weilte. Am ersten Arbeitstag nach meinen Ferien strahlte er mich schon von Weitem an und grüsste mich zum ersten Mal von sich aus mit einem fröhlichen «Hallo». Ich grinste auf den Stockzähnen und grüsste ebenso freudig zurück. Seither ist es unser gemeinsames Ritual, uns jeden Morgen zu grüssen. Ich jeden Morgen gleich, er je nach Laune. Manchmal fröhlich, manchmal ein bisschen geniert, manchmal als Erster, manchmal gar nicht. Mich freut unsere kleine Interaktion jeden Tag – und danach gehe ich besser gelaunt meines Weges. MM

Riserva 1878: der italienische Aperitif

Wenn du das Original von Citterio wählst, erkennst du es: Bereite dein Apéro Plättli vor und spüre den Unterschied.

Illustration: Rinah Lang

Lisa Stutz (29) sucht die Balance zwischen urban und ländlich. Und pickt von beidem das Beste heraus.

So wirst du Schweissund Deoflecken los

Weisse oder gelbe Streifen im Achselbereich oder am Kragen –mit diesen Hausmitteln wirst du sie ganz einfach los.

Zitronensäure

Für Deoflecken auf weisser Wäsche eignet sich Zitronensäure. Dazu solltest du die Säure verdünnen: zwei bis drei Esslöffel Zitronensäure auf einen Liter warmes Wasser. Diese Mischung gibst du auf die Flecken und lässt sie über Nacht oder für rund 12 Stunden einwirken. Danach kannst du die Kleidung normal waschen. Zitronensäure hat eine stark antibakterielle Wirkung und wirkt daher auch gegen Schweissgeruch. Dafür musst du die verdünnte Mischung nur etwa eine Stunde einwirken lassen. Für dunkle oder farbige Wäsche eignet sich Zitronensäure nicht, denn sie bleicht Farben aus.

Farbfangtuch

Leichte Deostreifen auf dunkler Kleidung lassen sich gut mit einem Spezialtuch, einem sogenannten Farbfangtuch, das du zum Beispiel in der Migros findest, entfernen. Reibe das Tuch dafür einfach eine Weile über die betroffene Stelle, bis die Flecken weg sind.

Backpulver oder Waschsoda

Gallseife

Gebissreiniger

Deoflecken auf weisser Kleidung lassen sich gut mit Gebissreiniger entfernen. Denn das Mittel bleicht aus. Löse dafür zwei Tabletten in einem halben Liter Wasser auf. Weiche die Kleidung dann etwa eine Stunde in der Lösung ein und wasche die Kleidung anschliessend wie gewohnt. Gegen Gerüche hilft das Hausmittel aber nicht.

Essig

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Backpulver enthält Natriumcarbonat, das basisch reagiert und Flecken entfernt. Dafür vermischst du Backpulver mit einigen Tropfen Wasser zu einer dickflüssigen Masse. Diese trägst du auf die Deoflecken auf und lässt die Paste fünf bis zehn Minuten einwirken. Entferne die Mischung und wasche die Kleidung wie gewohnt. Für Schweissflecken solltest du die Masse etwa ein bis zwei Stunden einwirken lassen. Backpulver kann auch für dunkle Kleidung verwendet werden. Sicherheitshalber nicht zu viel davon nehmen.

Verfärbungen in heller Kleidung lassen sich auch mit Gallseife entfernen. Feuchte dafür den fleckigen Achselbereich mit Wasser an und fahre anschliessend mit einem Stück Gallseife darüber. Lass die Seife eine halbe Stunde einwirken. Wiederhole die Behandlung noch einmal und wasche dann die Textilien wie gewohnt.

Hinweis

Frische Deoflecken lassen sich einfacher entfernen als harte, eingetrocknete Stellen. Experimentiere vorsichtig mit Einwirkzeiten, damit die Fasern der Kleidung keinen Schaden nehmen.

Wie Zitronensäure wirkt Essig antibakteriell und entfernt nicht nur Flecken, sondern auch Gerüche. Dafür kann normaler Weinessig oder auch Essigessenz verwendet werden. Den Essig etwa im Verhältnis 1 : 1 mit Wasser verdünnen. Weiche die Kleidung ein paar Stunden oder über Nacht darin ein und wasche sie dann ganz normal.

MEHR TIPPS?

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Text: Barbara Scherer

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Du tust dir gut.

«Lohnt es sich, die Hypothek zu splitten?»

FRAGE Mein Partner und ich planen den Kauf einer Immobilie. Welchen Vorteil hat es, den Hypothekar-Betrag auf mehrere Tranchen aufzuteilen, und was ist dabei zu beachten?

ANTWORT Beim Hypotheken-Splitting können Sie das Zinsrisiko Ihrer Hypothek optimieren. Dabei haben Sie zwei Optionen: Entweder teilen Sie die Finanzierung auf mehrere Hypothek-Arten auf, oder Sie staffeln die Finanzierung nach Laufzeiten. Im ersten Fall handelt es sich um eine gemischte Hypothek. Beispiel: Sie kombinieren eine Festhypothek mit einer Geldmarkt-Hypothek, die sich am Durchschnittszinssatz kurzfristiger Geldleihen am Finanzmarkt (Saron) orientiert. Fällt dieser Zinssatz, profitieren Sie von tieferen Kosten der Saron-Hypothek. Steigen

die Zinsen, können Sie den Kostenanstieg dank der Festhypothek zu einem gewissen Teil abfedern. Ein weiterer Vorteil: Mit einer Saron-Tranche bleiben Sie flexibel, falls Sie die Hypothek vorzeitig zurückzahlen wollen.

Wird eine Hypothek in mehrere Tranchen mit unterschiedlichen Laufzeiten gesplittet, handelt es sich um eine gestaffelte Hypothek. In dem Fall müssen Sie nicht die ganze Hypothek auf einmal erneuern, sondern etappiert. Der Vorteil: Sollte eine Tranche in einer Hochzinsphase auslaufen, muss nur dieser Teil der Hypothek zu ungünstigen Konditionen refinanziert werden. Läuft eine weitere Tranche zu einem späteren Zeitpunkt aus, ist davon auszugehen, dass sich die Zinssituation dann anders darstellt. Dafür sollte aber der zeitliche Abstand zwischen den Fälligkeiten

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der einzelnen Tranchen gross genug sein – mindestens mehrere Jahre. Das Splitting hat aber auch Nachteile. So wird Ihr Budget im Lauf der Jahre unterschiedlich stark belastet. Mit einer Festhypothek erhalten Sie mehr Budgetsicherheit. Zudem binden Sie sich durch das Splitting enger an den Finanzierungsgeber. Entsprechend wird es komplizierter, wenn Sie die Hypothek zu einer anderen Bank zügeln wollen, weil Sie dann eventuell den Schuldbrief splitten müssten.

Tipp: Ob Splittings sinnvoll sind, hängt auch von Alter, Familienverhältnissen, Kapitalflüssen und weiteren Faktoren ab. Lassen Sie sich von einer Kundenberaterin oder einem -berater bei der Entscheidungsfindung unterstützen. Ein Beratungsgespräch vereinbaren: migrosbank.ch/videoberatung MM

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Marcel Müller Kundenberater Migros Bank, HypothekenExperte

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«Lebensmittel sind meine Leidenschaft»

Carmen Becher ist stellvertretende Leiterin Qualitätsmanagement bei der Migros Aare. In dieser Funktion ist sie verantwortlich für die Einhaltung von Labelvorschriften bei Lebensmitteln und dafür, dass möglichst wenig weggeworfen wird. Food Waste zu verhindern, liegt ihr am Herzen.

«Meine Eltern führten eine Käserei, und aus dem Verkaufsladen gabs bei uns auch oft abglaufene Ware», erzählt Carmen Becher und schmunzelt. «Aus den Resten habe ich immer etwas Kreatives gekocht.» So wuchs ihre Liebe zu Lebensmitteln. Auch beruflich drehte sich bei ihr seit jeher alles um Food. Nach der Kochlehre studierte sie an der HAFL in Zollikofen und schloss mit einem «Bachelor of Science in Lebensmitteltechnologie mit Vertiefung in Lebensmittelwirtschaft» ab. Ihre Bachelorthesis schrieb sie für einen Schokoladenhersteller, danach war sie bei der Saisonküche (heute Migusto), einem Gemüseverarbeiter und schliesslich einem Detailhändler tätig. «Immer hatte mein Job mit Lebensmitteln zu tun – meine grosse Leidenschaft.»

Lebensmittel als solche verwenden Seit fast drei Jahren kümmert sie sich nun bei der Migros Aare um die Qualitätssicherung. Und um die Verhinderung von Food Waste. Ein zentrales Thema für einen Lebensmittelverkäufer und ein kniffliges: Schliesslich soll eine Filiale auch abends noch schön aussehen und in allen Warengruppen Produkte anbieten können, und dennoch sollte bei Ladenschluss nichts Verderbliches übrig bleiben. Fast unmöglich. «Umso wichtiger ist es, die Bestellsysteme laufend weiterzuentwickeln und alle Möglichkeiten auszuschöpfen, damit Lebensmittel nicht zu Tierfutter oder Biogas verarbeitet werden müssen.»

Während wir im Shoppyland durch die Früchte- und Gemüseauslagen gehen, zeigt der stellvertretende Marktleiter Reto Jungo das Regal mit reduzierten Produkten. Hier gibts heute vor allem Salate, die optischen Ansprüchen nicht mehr genügen. «Das Angebot kommt an und

hilft, Food Waste zu verhindern», so Jungo. Neben «Too Good To Go»Paketen und der Zusammenarbeit mit der Gastronomie am Standort arbeiten die Filialen der Migros Aare auch mit karitativen Organisationen wie der Schweizer Tafel zusammen.

Vereinfachter Ablauf

«Bisher wurden einzelne Filialen etwa von der Schweizer Tafel angefahren und die Lebensmittel so gesammelt. Nun haben wir den Prozess massiv vereinfacht», sagt Becher.

«Wir geben die Ware gleich unserer

Transportlogistik mit, die sowieso nach Schönbühl fährt. So kann die Schweizer Tafel alles an einem Ort abholen.» Der Vorteil: Alle Filialen können mitmachen, ohne zusätzliche Fahrten und Mehraufwand.

Vernetzt denken, Lösungen suchen – das liebt Carmen Becher an ihrem Job. Nicht nur dort: «Daheim vermittle ich meinen Kindern Timo und Ronja den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln.» Mit einem Augenzwinkern ergänzt sie: «Timos Leibspeise ist Fotzelschnitte mit Apfelmus» (Rezept rechts). MM

MigrosAare

Die FoodooBouillon

Foodoo stellt natürliche und innovative Produkte aus gerettetem Gemüse her, das den Weg nicht in die Regale des Grosshandels geschafft hat – aber geschmacklich erste Klasse ist.

Dank Foodoo landen die krummen Rüebli und zu klein geratenen Süsskartoffeln nicht im Abfall, sondern in der Bouillon.

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Aus der Region, 220 g Fr. 6.95 erhältlich in grösseren Supermärkten der Migros Aare

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Carmen Bechers

Migusto­Rezepttipp:

Text: Andrea Bauer Bild: Silvia Rohrbach

Carmen Becher, stellvertretende Leiterin Qualitätsmanagement bei der Migros Aare, und der stellvertretende Marktleiter Reto Jungo vom Shoppyland

Wurzeln schätzen und Flügel benutzen

Ein Besuch bei «Telebärn», ein Baumspaziergang auf dem Bremgartenfriedhof oder einfach mal jodeln? Im Forum Elle können Frauen einiges erleben. Und die Präsidentin der Sektion Bern, Magdalena Bösiger, hat «fast schon zu viele Ideen».

Text: Pia Schüpbach Bilder: Ramon Lehmann, Magdalena Bösiger

Nun, da sie pensioniert ist, könnte Magdalena Bösiger auf der faulen Haut liegen. Doch das passt nicht zu der 66-Jährigen. «Ich bin eine zu gwundrige Person.» Stattdessen führt sie seit einem Jahr als Präsidentin die Sektion Bern des Forum Elle, die Frauenvereinigung der Migros. «Diese Verknüpfung mit einem Unternehmen fasziniert mich.»

So sind der Detailhandel und die Migros auch immer wieder Themen bei den Aktivitäten des Forum Elle. Beim dienstäglichen Stamm mit einem Vortrag zum Thema Food Waste kamen über 100 Frauen, um dem Food-WastePionier und Koch Mirko Buri zuzuhören. Genauso beliebt war der Ausflug ins Diemtigtal zur Naturparkkäserei, an der auch

die Migros Aare beteiligt ist. Neumitglieder besichtigen jeweils die Logistikplattform in Schönbühl und geniessen einen Apéro im Personalrestaurant der Betriebszentrale, wo die Sitzungen des Vorstands Forum Elle stattfindet. «Dort kann ich das Herzblut der Mitarbeitenden für die Migros spüren», sagt Magdalena Bösiger.

Doch das Forum Elle und sie schauen auch über den MigrosHorizont hinaus. In ihren Worten: «Die Wurzeln schätzen und zwischendurch die Flügel benutzen.» Das Programm der Frauenvereinigung animiert die Frauen dazu, Neues zu entdecken und auszuprobieren – wie das Jodeln im Haus der Religionen oder die Besichtigung des lokalen Fern-

sehsenders «Telebärn». «Der Anlass war sofort ausgebucht.» So abwechslungsreich das Programm, so vielfältig die Mitglieder. «Das ist das Schöne. Es gibt nicht einfach die Frau, die dabei ist.»

Forum Elle geht mit der Zeit Magdalena Bösiger möchte Bewährtes aufnehmen und Neues erproben. Ein Beispiel ist der kürzlich lancierte Newsletter, den eine Frau gestaltet, die «digital fit» ist, so die Präsidentin. Hier profitiert das Forum Elle von den Stärken der Mitglieder. Auch bei Veranstaltungen will sie vermehrt das Wissen der Frauen nutzen.

Sicher ist: Die Ideen gehen Magdalena Bösiger nicht aus. «Ich muss eher aufpassen, dass es nicht zu viele werden.» MM

Fast 10 000 Frauen im Forum Elle

Die Frauenvereinigung der Migros ist ein konfessionell und politisch neutraler Verein. Er zählt rund 10 000 Mitglieder in 16 Sektionen. Zur Sektion Bern gehören 700, zu Solothurn knapp 400 und zu Aargau 300 Frauen. Zur Gründerzeit 1957 hiess der Verein «Schweizerischer Bund der Migros­Genossenschafterinnen». Die Initiantinnen waren Genossenschaftsrätinnen, die in schweizerischen Frauenorganisationen aktiv waren und am öffentlichen Leben teilnehmen wollten. Ziel war es, sich für alle Frauen einzusetzen und Zusammenhänge zwischen Wirtschaftspolitik und Ethik zu vermitteln, wie es das Ideengut von Migros­Gründer Gottlieb Duttweiler war. Unterstützt wird das Forum Elle vom Migros­Kulturprozent. Jede Frau kann dem Forum Elle beitreten –die Jahresgebühr beträgt 30 Franken. Info: forum­elle.ch

botanikerin auf dem Berner Bremgartenfriedhof

Das Forum Elle beim Lokalsender «Telebärn». Dieser Anlass war sofort ausgebucht.

Unterwegs mit einer Feld­

MigrosAare

der Sektionen Bern, Aargau und Solothurn

Wie sind Sie zum Forum Elle gekommen?

Im Hauswirtschaftsseminar war Detailhandel ein umfassendes Thema. Dort haben wir auch die Geschichte von Gottlieb Duttweiler aufgearbeitet. Das Pionierhafte, die Verantwortung für die Gesellschaft und das Politische haben mich fasziniert: So wurde ich bereits 1978 Genossenschafterin. Bei einem Kurs für Lehrkräfte zum Thema Schule und Wirtschaft habe ich zweimal die Migros besucht, als Hauswirtschaftslehrerin habe ich mit meinen Klassen die Betriebszentrale in Schönbühl besichtigt. Nach meiner Pensionierung bin ich – auch wegen meiner Migros-Verbindung –Mitglied des Forum Elle geworden.

Was möchten Sie als Präsidentin erreichen?

Ich wollte meine Erfahrung weitergeben. Mir gefällt das Vernetzen und Gestalten. Bei mir zieht sich das durchs Leben –ob als Hauswirtschaftslehrerin, Schulleiterin, in der Weiterbildung von Lehrpersonen oder im Rahmen von Entwicklungsprojekten in Organisationen. Auch bin ich gern mit anderen unterwegs. Als Präsidentin kann ich viel mit dem Vorstand gestalten. Wir ermöglichen den ForumElle-Frauen Einblicke in aktuelle Themen und organisieren Besichtigungen und Begegnungen. Das ist eine spannende und vielseitige Aufgabe.

Ihr Lieblingsprodukt aus der Migros?

Die «Kisss-Baby»-Choko-Köpfli oder die Haselnussstängeli.

Wie sind Sie zum Forum Elle gekommen?

Eine Freundin hat es mir empfohlen. Ich machte sofort tolle Bekanntschaften, nahm an spannenden Veranstaltungen teil und entschied mich nach zwei Jahren, im Vorstand die Rolle der Präsidentin einzunehmen, um diese tolle Tradition weiterzuführen.

Was möchten Sie als Präsidentin erreichen?

Wir wollen Frauen, die sich für soziale, kulturelle und gesellschaftliche Themen interessieren, ein attraktives Veranstaltungsangebot bieten. Wir legen viel Wert darauf, neben Frauenthemen aus der reichen Themenpalette der Migros das herauszugreifen und zu diskutieren, was für konsum- und gesellschaftsbewusste Frauen wichtig ist. Um die Zukunft des Forum Elle sicherzustellen und innovativere Ideen zu kreieren, haben wir uns vorgenommen, die Attraktivität der Organisation zu steigern und auch junge Mitglieder anzuziehen.

Ihr Lieblingsprodukt aus der Migros?

Die berühmten Rahmglacen. Sie erinnern mich an die Kindheit und meine drei Kinder. Das heisst, dass es dieses Produkt schon seit knapp 50 Jahren in der Migros gibt, und ich mag Traditionen. Ich verbinde die Glace mit Freude, Kindern, Sommer und Genuss. Zudem fand ich die Verpackung mit den Tieren immer sehr ansprechend.

Wie sind Sie zum Forum Elle gekommen?

Durch ein Inserat in einer Wochenzeitung: Sie haben jemanden für den Vorstand gesucht. Schon bald war klar, die vakante Stelle im Vorstand betraf das Amt der Präsidentin. Nach einem Jahr Mitarbeit wurde ich dann gewählt. Inzwischen erfülle ich diese Aufgabe bereits seit sieben Jahren mit viel Begeisterung.

Was möchten Sie als Präsidentin erreichen?

Es geht mir in erster Linie darum, dass wir als Vorstandsteam mit Enthusiasmus ein abwechslungsreiches, frauenthemenbezogenes und spannendes Programm auf die Beine stellen, das einem Grossteil unserer Mitglieder entspricht. Offenbar sind wir damit auf dem richtigen Weg. Die vielen positiven Rückmeldungen und Anregungen seitens unserer Forum-Elle-Frauen spornen uns an, immer neue innovative Ideen umzusetzen. Dabei ist die wertvolle Unterstützung der Migros- Genossenschaft von zentraler Bedeutung. Sie hält mit ihrer vielseitigen Unternehmensstruktur immer neue Themen für unsere Programme bereit.

Ihr Lieblingsprodukt aus der Migros?

Unter vielen anderen Schwarzwäldertorte. Einfach unerreicht.

Mehr zum gesellschaftlichen Engagement der Migros-Gruppe: engagement.migros.ch

TIPP DER WOCHE

Gratisheimlieferung in dieser Woche

Bequem im Obi Bauund Heimwerkermarkt einkaufen und direkt Gartenmöbel, Grill, Pool oder Klimageräte liefern lassen? Kein Problem. Profitieren Sie vom 3. bis 8. Juli von der Gratisheimlieferung in den Obi-Märkten Thun, Schönbühl und Oftringen in einem Radius von 35 Kilometern. Kein Mindesteinkauf.

Drei Fragen an die Forum-Elle-Präsidentinnen

Marilena Mandra Sektion Aargau

Sandra Stutz Sektion Solothurn

Magdalena Bösiger Sektion Bern

Jetzt grillieren

Ohne Zusatz von Polyphosphaten

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten vom 4.7. bis 11.7.2023, solange Vorrat.

Bigler gibts in Ihrer Migros

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Attraktive Angebote und Erlebnisse

Die ganze Welt von Cumulus finden Sie unter cumulus.migros.ch Bei Fragen kontaktieren Sie bitte die Cumulus-Infoline: 0848 85 0848

Doppelte CumulusPunkte für deine Fahrten

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Aktionsdauer: 3.7. bis 31.7.2023

Weitere Informationen: mobility.ch/cumulus 5x

2x

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Entdecken Sie die breite Auswahl an Sonnen-, Körper- und Haarpflegeprodukten im Zur Rose Shop und sichern Sie sich 5-fach Cumulus-Punkte auf Ihre Einkäufe – der perfekte Weg, um sich für den Sommer auszustatten.

Aktionsdauer: 1.7. bis 16.7.2023

Weitere Informationen: zurrose-shop.ch/koerperpflege

Fruchtige Momente

Alle lieben sie!

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8.50 statt 15.50

Sugus® Fruit Mix 1 kg

Bei allen Angeboten sind bereits reduzierte Artikel ausgenommen. Angebote gelten nur vom 4.7. bis 10.7.2023, solange Vorrat

Silvesterzauber auf dem Rhein

Exklusiv: Mit dem 5-Sterne Deluxe-Schiff ins neue Jahr gleiten!

Inkl. Vollpension & fulminante Silvestergala!

Noch günstiger als im Vorjahr!

Doppelkabine Hauptdeck hinten REISEHIT 286

7 Reisetage inkl. Vollpension ab nur Fr. 1299.-

Die Perlen des Rheins im Festtagskleid: Rüdesheim, Heidelberg, Speyer, Strassburg, Breisach & Wiesbaden

Exklusivreise vom 28. Dezember 2023 – 3. Januar 2024

Eine besondere Reise - gleiten Sie auf unserem schwimmenden 5-Sterne Hotel entlang der wichtigsten Wasserstrasse Europas ins Neue Jahr 2024! Entspannen Sie sich an Bord und geniessen Sie die wunderbare Atmosphäre der TM Polaris, eines der schönsten Flussschiffe auf dem Rhein. Entdecken Sie zauberhafte Städte wie Rüdesheim, Heidelberg, Speyer, Strassburg, Breisach oder Mainz im schönen Winterkleid und freuen Sie sich auf schöne Stunden in guter Gesellschaft.

Ihr Reiseprogramm:

1. Tag, Donnerstag 28. Dezember 2023 –Anreise nach Köln

Fahrt mit dem komfortablen Extrabus nach Köln, wo unser exklusives 5-Sterne Deluxe-Flussschiff am Hafen bereitsteht. Kabinenbezug und Welcome Drink. Nach dem Nachtessen heisst es «Leinen los!»

2. Tag, Freitag 29. Dezember 2023 –Rüdesheim

Heute erreichen wir die beliebte Weinstadt Rüdesheim, wo wir unter kundiger Führung durch die berühmte Drosselgasse flanieren und viel Wissenswertes erfahren (*). Hier spielt die Musik und das Leben – passend haben Sie im Anschluss die Möglichkeit an einer exklusiven Weinverkostung mit einer Probe von 5 verschiedenen Weinen der Region teilzunehmen (*).

3. Tag, Samstag 30. Dezember 2023 –Heidelberg & Speyer

Am Morgen legen wir in Speyer an. Von hier aus können Sie mit uns das romantische Heidelberg mit der weltbekannten Schlossruine und der barocken Altstadt besuchen (*).

Zurück an Bord werden wir mit dem Mittagessen verwöhnt. Am Nachmittag können Sie bei einer Stadtführung eine beeindruckende Zeitreise durch die bewegte Vergangenheit der Kaiserstadt Speyer machen (*).

4. Tag, Sonntag 31. Dezember 2023 –Strassburg & Silvesterfeier

Am Morgen legen wir in Kehl bei Strassburg an. Nach einer kurzen Rundfahrt entdecken wir zu Fuss die malerische Altstadt mit dem weltbekannten Münster (*). Bei einer romantischen Bootsfahrt auf der Ill bestaunen wir später die grossartigen Fachwerkhäuser im historischen Viertel Petite France (*). Erholen Sie sich danach noch etwas und bereiten Sie sich auf die grosse Silvestergala an Bord vor. Nach dem köstlichen Dinner gleiten wir in bester Gesellschaft bei Musik & Tanz stimmungsvoll ins neue Jahr.

5. Tag, Montag 1. Januar 2024 – Breisach Guten Morgen 2024! Nach der beschwingten Silvesternacht gehen wir den heutigen Tag gemütlich an. Geniessen Sie das Frühstück in vollen Zügen! Danach können Sie sich an Bord entspannen oder einen Neujahrsspaziergang durch Breisach unternehmen.

6. Tag, Dienstag 2. Januar 2024 –Wiesbaden

Am Morgen erreichen wir Mainz, die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz. Von hier bietet sich ein Ausflug in die wunderschöne Kurstadt Wiesbaden an (*). Nach der spannenden Stadtführung besuchen wir mit Henkell Freixenet eine der bedeutendsten Sektkellereien der Welt.

7. Tag, Mittwoch 3. Januar 2024 –Heimreise

Unsere unvergessliche Silvesterfahrt endet heute in Köln, von wo aus wir die Heimreise in die Schweiz antreten.

(*) Ausflüge des fak. Ausflugpaketes

AUSFLUGSPAKET mit 6 Ausflügen für nur Fr. 119.-

Das Ausflugspaket beinhaltet die im Reiseprogramm beschriebenen 6 Ausflüge. Das Paket kann nur im Voraus gebucht werden. Sie sparen mindestens 30%. Buchung einzelner Ausflüge an Bord möglich.

Unser 5-Sterne Deluxe-Schiff –die TM Polaris Eines der modernsten und elegantesten 5-Sterne Schiffe auf dem Rhein (Baujahr 2022) ist über die Silvestertage unser Zuhause. Freuen Sie sich auf wunderschöne Kabinen und Suiten mit allem Komfort und lassen Sie sich im gediegenem Restaurant von der exzellenten Küche täglich kulinarisch verwöhnen.

Leistungen – Alles schon dabei!

✓ Fahrt mit dem komfortablen Extrabus (An- und Abreise sowie während den Landausflüge)

✓ 6 Übernachtungen auf der TM Polaris ***** Deluxe in der gewählten Kabinenkategorie

✓ Vollpension mit täglich 3 Mahlzeiten (Frühstücksbuffet, Mittagessen, Abendessen)

✓ Grosses Gala-Silvester-Dinner am 31.12.2023 inkl. Musik & Tanz

✓ Teilnahme am Bordunterhaltungsprogramm

✓ Freie Nutzung der Bordeinrichtungen

✓ Hafen-, Schleusen-, Anlegegebühren

✓ Gepäckservice bei Ein- und Ausschiffung

✓ Eigene Schweizer Reiseleitung während der ganzen Reise

Ihr Silvester-Reisedatum

28. Dezember 2023 – 3. Januar 2024

Unsere Aktionspreise für Sie

Alle Preise pro Person in CHF

TM Polaris 7 Reisetage ab Schweiz

Kabinenkategorie

Normalpreis Aktionspreis

Hauptdeck hinten 1799.- 1299.-

Hauptdeck 1879.- 1399.-

Mitteldeck hinten, fr. Balkon 2049.- 1549.-

Mitteldeck, fr. Balkon 2199.- 1699.-

Oberdeck hinten, fr. Balkon 2369.- 1849.-

Oberdeck, fr. Balkon 2549.- 1999.-

Oberdeck Suite (24m2), fr. Balkon 2899.- 2299.-

Zuschlag für Alleinreisende:

Hauptdeck Fr. 799.-, Mitteldeck Fr. 999.-

Sie wählen Ihren Bus-Einsteigeort: Aarau, Basel, Bern, Luzern, Pfäffikon SZ, St. Gallen, Sargans, Thun, Winterthur, Zürich

Nicht inbegriffen/zusätzlich wählbar: Persönliche Auslagen, Getränke & Trinkgelder (empfohlen Euro 7 – 10.- Person/Tag)

Buchungsgebühr: Fr. 24.- pro Person (entfällt bei Online-Buchung)

Organisation: Holiday Partner, 8852 Altendorf

Noch mehr sparenbis 100% REKA-Checks!

MAX

Winterliches Heidelberg

Malerisches Strassburg

Migros-Geschenkkarten zu gewinnen!

Lösen Sie das Kreuzworträtsel und gewinnen Sie eine von 2 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 100 Franken. Für die grüne Zusatzlösung winken 2 Migros-Geschenkkarten im Wert von je 50 Franken.

Sudoku

So nehmen Sie teil: Hauptpreis (oranges Lösungswort)

Tel.: 0901 000 841 (Fr. 1.–/Anruf)

SMS: Senden Sie MMD1, Lösungswort, Namen und Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD1 STEMPEL

Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf

Internet: www.migmag.ch/raetsel (kostenlos)

Zusatzpreis (grünes Wort)

Tel.: 0901 000 845 (Fr. 1.–/Anruf)

SMS: Senden Sie MMD5, Lösungswort, Namen und Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD5 WINTER

Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf

Internet: www.migmag.ch/raetsel (kostenlos)

Kreuzworträtsel L ösunge n Nr. 2 6

Rätsel Print: HOCHZEIT / HEFE

Rätsel Online: BADEHOSE / SPLIT

Gewinner/-innen N r. 25

Hauptpreis: Cecille Hodel, Sumiswald BE; Marie-Jeanne Gigon, La Chaux-de-Fonds NE

Zusatzpreis:

Raffaela Herzog, Luzern; Philippe Cujean, Le Grand-Saconnex GE

Das Quiz sowie das Paroli können Sie online lösen unter folgender Adresse: www.migmag.ch/quiz oder www.migmag.ch/paroli

Und so nehmen Sie teil:

Quiz – 2 × Fr. 100.– zu gewinnen

Tel.: 0901 000 842 (Fr. 1.–/Anruf)

SMS: Senden Sie MMD2, Lösungswort, Namen und Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD2 ATEMZUG

Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf

Internet: www.migmag.ch/quiz (kostenlos)

Paroli – 2 × Fr. 100.– zu gewinnen

Tel.: 0901 000 843 (Fr. 1.–/Anruf)

SMS: Senden Sie MMD3, Lösungswort, Namen und Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD3 HOTEL

Hans Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf

Internet: www.migmag.ch/paroli (kostenlos)

So nehmen Sie teil:

Tel.: 0901 000 844 (Fr. 1.–/Anruf)

SMS: Senden Sie MMD4, Lösungszahl, Namen und Adresse an 3113 (Fr. 1.–/SMS). Bsp.: MMD4 123. Hans

Muster, Musterweg 22, 8000 Musterdorf

Internet: www.migmag.ch/sudoku (kostenlos)

2 × 100 Franken zu gewinnen Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3×3-Blöcke nur ein Mal vorkommen. Die Lösungszahl ergibt sich aus den orangen Feldern von links nach rechts.

Gewinner/-innen Nr. 25 Evelyn Schär, Zürich; Jacqueline Angéloz, Freiburg

Teilnahmeschluss: Die Teilnahmebedingungen für jedes Rätsel finden Sie online unter: www.migmag.ch/teilnahmebedingungen

Sonntag, 9.7.2023, 24 Uhr

Martin Hubmann (34) aus Davos GR

«Ich bin wegen der WM nach Davos gezogen»

Seit vier Jahren ist

Orientierungsläufer

Martin Hubmann Profi. Zu seinen grössten Erfolgen zählen ein Weltmeistertitel und drei Europameistertitel mit der Staffel.

Text: Martina Seger-Bertschi

Das läuft bei mir «Vom 11. bis 16. Juli finden die OL-Weltmeisterschaften in Flims Laax statt: Ich laufe die Mitteldistanz und die Staffel. Im Herbst des vergangenen Jahres bin ich nach Davos gezogen, um mich in der Höhenluft optimal auf die WM vorzubereiten. Nun wohne ich in einer LanglaufWohngemeinschaft, in der wir oft zusammen essen, fernsehen oder ein Puzzle machen. Hier oben hatte ich im Wintertraining keine Motivationsprobleme wie früher im nebligen Mittelland. Oft sehe ich während des Trainings Eichhörnchen und manchmal gar Murmeltiere. Ich bin ein Landei, und die Berge sind für mich etwas vom Schönsten. Eine Runde um den Greifensee joggen schüttet einfach nicht gleich viel Glückshormone aus, wie auf einen Berg zu rennen. Bei schönem Wetter mache ich auch mal spontan ein längeres Lauftraining als geplant und passe das Training vom nächsten Tag an. Diese Freiheit geniesse ich.»

1 Mein Archiv «Ich bewahre alle meine OL­Karten auf. Diejenigen aus der Schweiz habe ich alphabetisch geordnet, die anderen nach Jahr und Trainingslager. In dieser Saison habe ich vor einem Wettkampf die alte Karte hervorgeholt, mit der ich als Zwölfjähriger erstmals Schweizer Meister wurde.»

2 Mein Familiensieg «Die diesjährige Schweizer Meisterschaft der Sprintstaffel habe ich mit meinem Bruder Daniel und meinen Cousinen Nina und Lisa zusammen gewonnen. Seit vergangener Saison bin ich Lisas persönlicher Betreuer.»

3 Mein Migros-Produkt «Ich freue mich auf die Grillsaison, am liebsten mit einem Optigal­Poulet von meinem Sponsor Micarna. An einem Micarna­Team­Event habe ich den Langläufer Beda Klee kennengelernt, mit dem ich nun in Davos manchmal gemeinsam trainiere.»

4 Meine Heimat «Ich bin auf einem Bauernhof in Eschlikon im Kanton Thurgau aufgewachsen. Als jüngster von drei Brüdern. Nun wohnen meine Mutter und mein Bruder Beat mit seiner Familie auf dem Föhrenhof. Dort bin ich immer willkommen, das gibt mir Halt.»

5 Mein Coach «Seit ich 20 Jahre alt bin, coacht mich Kilian Imhof. Daraus ist eine Freundschaft entstanden. Er kommt wie ich aus dem Hinterthurgau und wohnt –im Gegensatz zu mir – auch dort. Momentan haben wir ungefähr zweimal pro Woche Kontakt.»

WochenHits

4. 7. – 10. 7. 2023

33%

Kopfsalate und Kopfsalatherzen (ohne Bio und Demeter), z.B. Kopfsalat grün, Schweiz, pro Stück, 1.– statt 1.50

20%

Gesamtes Citterio Sortiment Italien, z.B. Salame Riserva, 90 g, 4.75 statt 5.95, in Selbstbedienung

50%

9.70 statt 19.40

40%

Don Pollo Chicken Crispy tiefgekühlt, in Sonderpackung, 1.4 kg

Hakle Toilettenpapier trocken oder feucht in Mehrfach- oder Sonderpackungen, z.B. verwöhnende Sauberkeit, FSC®, 24 Rollen, 17.90 statt 29.85

Gültig von Do – So Wochenend Knaller

ab 2 Stück 30%

Migros Bio Avocados

Peru, pro Stück, 1.35 statt 1.95, gültig vom 6.7. bis 9.7.2023

3er-Pack 32%

9.95 statt 14.85

Solange Vorrat. Bei allen Angeboten sind M-Budget und bereits reduzierte Artikel ausgenommen.

Kalbsbratwürste, IP-SUISSE 3 x 2 Stück, 840 g, gültig vom 6.7. bis 9.7.2023

6er-Pack 50%

Aproz Mineralwasser

erhältlich in diversen Sorten, 6 x 1.5 Liter, 6 x 1 Liter und 6 x 500 ml, z.B. Classic, 6 x 1.5 Liter, 3.10 statt 6.20, gültig vom 6.7. bis 9.7.2023