Bokspegeln nr 1 - 2022

Page 41

Nystart 2022! Snabb, säker och stabil viktnedgång med Mosleys metod! Med succéboken Mosleymetoden skapade Michael Mosley ett effektivt sätt att nå en snabb, men stabil, viktnedgång – och samtidigt förbättra blodtryck och hjärtkärlhälsa och minska risken för diabetes. Allt utifrån samlad erfarenhet och forskning.

Just nu!

219:-

Behöver du en liten push för att komma i gång med ett mer hälsosamt liv? Då är den praktiska uppföljaren till Mosleymetoden – Mosleymetoden i praktiken – perfekt! Den är skriven av Dr Claire Bailey och hälsoreceptkreatören Justine Pattison och passar för dig som vill ha hjälp att komma i gång med den väl beprövade metoden. Mosleymetoden i praktiken är fullmatad med näringsrika, kalorisnåla recept som håller dig mätt och belåten, samt en lång rad praktiska tips. Boken är ett utmärkt komplement för dig som vill veta hur du ska äta, vad du ska äta och när du ska äta för att nå en snabb och hållbar viktnedgång.

Minska risken för diabetes!

Håll vätskebalansen Fyll på med vätska utan att tillföra kalorier

Förbättra blodtryck & hjärtkärlhälsa!

De flesta dricker för lite vätska. Men det är särskilt viktigt att dricka mycket under fastedagarna när man får i sig mindre vätska via maten och förlorar vätska när fettet förbränns. Det kan göra att man blir uttorkad, känner sig trött, svag, yr eller får huvudvärk. De dagar du fastar bör du dricka ytterligare 1–1 1/2 liter kalorifri vätska, främst vatten (mer om du är väldigt aktiv eller det är varmt ute). Att läppja på en dryck kan också motverka sötsug och dämpa hungern mellan måltider. Undvik drycker med sötningsmedel, de kan rubba de goda bakterierna i tarmen och gör sannolikt så att du behåller din förkärlek för söta smaker eftersom de är mycket sötare än socker och kan göra en hungrigare. Här kommer några tips på härliga smaksättare som inte tillför särskilt många kalorier och som du kan dricka när som helst och som inte påverkar fettförbränningen.

22

Kalla uppfriskande drycker

Vi tycker om att dricka vanligt kranvatten eller filtrerat och har alltid en flaska i kylskåpet. Om du brukar glömma bort att öka på vätskeintaget kan du testa att ha en fylld tillbringare eller flaska framme i köket eller på jobbet. Se till att du druckit upp allt vid dagens slut. Gillar du inte vanligt vatten kan du piffa till det med några enkla smaksättare: Drick kolsyrat vatten om du gillar bubblor. Smaksätt vattnet med några bär eller färska örter, till exempel mynta, rosmarin eller timjan. Eller pressa i lite färsk citron eller lime och lägg en remsa citron- eller limeskal i flaskan. En eller två skivor gurka eller zucchini ser fräscht ut och smakar uppfriskande. Om du vill ha starkare dryck kan du förvara en flaska kylt frukt- eller örtte i kylskåpet.

121 näringsrika & kalorisnåla recept!

2021-11-18 11:33

I_MOSLEYMETODEN_I_PRAKTIKEN.indd 131

Maximera kroppens vitaminupptag! Här får du mängder av inspirerande förslag på naturlig kost för alla vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Varje vitamin/mineral presenteras med fakta om vilka livsmedel som är extra rika på just den, tips på hur du får i dig din dagliga dos och förslag på olika rätter. Du får också reda på hur vitaminer och mineraler samarbetar och vilka funktioner de fyller i kroppen. Vilka hälsotillstånd som kan leda till näringsbrist, vilka vitaminer vi behöver vid olika tider på året och i olika perioder i livet och mycket mer.

TILLRÄCKLIGT INTAG PER DAG 65 mcg 70 mcg

K i K-vitamin står för koagulering. Det beror på att det här fettlösliga vitaminet behövs för att blodet ska koagulera ordentligt. KINONFAKTORN K-vitamin räknas till en familj föreningar som delar samma kemiska struktur, där ibland fyllokinon (vitamin K ) och menakinon 1 (vitamin K ). Vitamin K1 är huvudtypen som 2 finns i bland annat blad grönsaker, medan vitamin K finns i vissa animaliska produkter och även kan 2 framställas av människans tarmbakterier. De flesta vuxna personer får i sig tillräckligt med K-vitamin från maten och brist är Men de som äter blodförtunnandealltså sällsynt. tänka på sin K-vitaminkonsumtio (som Waran), bör n. De brukar få rådet att äta mat som ger dem tillräckligt med K-vitamin – annars gör inte medicinen den verkan som den ska.

256 sid Inbunden ill övers Sandra Medin Just nu 219:-(259:–)

– DET KOAGUL ERA vITaMIN NDE ET –

Naturliga vitaminer

av Lizzie Streit 160 sid Inbunden ill övers Monika Andersson Klubbpris 229:- Nr 205578

VANLIGA KOSTKÄLLOR Bladgrönsaker är den bästa källan för vitamin K . Kött, ost och andra animaliska 1 produkter samt natto (fermenterade sojabönor) ger vitamin K2. Ät ett par nävar grönkål eller mangold några gånger i veckan och krydda maten med persilja och servera broccoli till, så får du i dig tillräckligt med K-vitamin. Natto (85 g) Mangold (2,4 dl, färsk) Persilja (0,6 dl, färsk) Grönkål (2,4 dl, färsk) Broccoli (1,2 dl, kokt) Isbergssallad (2,4 dl, strimlad) Cashewnötter (28,3 g, färska) Köttfärs (85 g, stekt) Cheddarost (42,5 g)

850 mcg 299 mcg 246 mcg 113 mcg 110 mcg 17 mcg 9,7 mcg 6 mcg 4 mcg

ANVÄNDA KOSTTILLSKOTT K-vitamin tas upp och omsätts snabbt i kroppen. Det finns ingen övre intagsgräns oc

FUNKTION I KROPPEN K-vitamin är viktigt för att blodet ska kunna koagulera, och det fungerar också som en kofaktor för de K-vitaminberoende enzymerna karboxylaser. Dessa enzymer är inblandade i produktionen av koagulationsproteiner, som protrombin, som även kallas koagulationsfaktor II. Osteokalcin, det näst vanligaste proteinet i skelettet, är ett annat K-vitaminberoende protein. Man är osäker på osteokalcinets funktioner, men troligtvis har det en viktig roll i benmineraliseringen och vid nybildning av ben. Det är därför som man har fokuserat på K-vitamin i observationsstudier där man har utgått från att ett högt intag av vitamin K1 minskar risken för benfrakturer. Men det behövs mer forskning för att helt förstå K-vitaminets koppling till skelettet.

2021-11-18 11:39

Goda relationer – viktigast för hälsan!

k -v I TaMI N

k-vITaMIN

[ K-VITAM IN ]

Ungdomar 15–17 år Vuxna

Clare Bailey, Justine Pattison

Nr 205577

INTRODUKTION

I_MOSLEYMETODEN_I_PRAKTIKEN.indd 22

(Enligt Livsmedelsverket.)

Mosleymetoden i praktiken– gå ner i vikt snabbt & säkert

TECKEN PÅ BRIST K-vitaminbrist är väldigt sällsynt, men kan förekomma hos personer med fettmalabsorptions-sjukdomar, cystisk fibros, glutenintolerans eller inflammatoriska tarmsjukdomar. I allvarliga fall kan bristen leda till inre blödningar.

Nyfödda Nyfödda kan drabbas av K-vitaminbrist, vilket kan leda till blödningar i huden, näsan eller till och med innanför skallbenet. Därför injiceras alla nyfödda med K-vitamin.

Det är viktigt med rätt kost, träning och sömn för att må bra. Men visste du att goda relationer är viktigare för ett långt, friskt och lyckligt liv? De skyddar oss från sjukdom, stärker våra hjärnor, sänker stress- och ångestnivåerna och skapar trygghet. Här går psykologen Katarina Blom igenom den senaste forskningen, förklarar hur sociala relationer genom historien varit den viktigaste faktorn för överlevnad och ger oss nycklarna till vad som skapar nära och starka relationer.

Tillsammans-effekten

av Katarina Blom 204 sid Inbunden Klubbpris 269:- Nr 205579

K-vitamin kanske spelar roll när det gäller att förebygga hjärtsjukdomar eftersom det stoppar kalciumproduktion i ådrorna, som kan bidra till ateroskleros (åderförfettning) och hindra blodflödet.

VISSTE DU?

Först drygt 40 år efter upptäckten av K­vitamin kom forskarna på dess funktion i kroppen.

VITAMINTIPS Vissa örter och kryddor innehåller mycket vitaminer. 1 msk torkad salvia innehåller 34 mcg K-vitamin – nästan 38 % av dagsbehovet för kvinnor.

I kÖkET KRISPIGA GRÖNKÅLSCHIPS Ta bort stjälkarna från några grönkålsblad och riv bladen i mindre bitar. Skölj och torka dem. Häll över 1 msk olivolja och rör om. Lägg ut bladen på två bakpapperstäckta plåtar. Krydda och rosta i 25 minuter i ugnen i 150°. Rotera plåtarna efter 10 minuter.

Beställ enkelt på vår hemsida

41


Articles inside

Mosleymetoden i praktiken av Clare Bailey

19min
pages 41-46

Betraktaren av Helene Flood

13min
pages 33-36

Frestelser av Lex Croucher

6min
pages 37-38

Träningsband med tryckta övningar

3min
page 40

Plats 7A av Sebastian Fitzek

2min
page 39

Sånger om kärlek och krig av Santa Montefiore

6min
pages 31-32

Infiltratörerna av Norman Ohler

5min
pages 29-30

Livvakten av Anna Karolina

5min
pages 25-26

Moster Paulas kattkafé av Charlie Jonas

6min
pages 27-28

Sly av Sara Strömberg

5min
pages 17-18

Stöld

3min
page 22

Adrenalina av av Zlatan Ibrahimovic Luigi Garlando

3min
page 20

Jag vill skriva sant av Jesper Högström

2min
page 19

Arbiggornas antikvariat av Frida Gråsjö

6min
pages 15-16

Vägen dit av Ana Porss

6min
pages 13-14

Ett gott nytt år av Malin Stehn

2min
page 11

Jorden runt till dig av Debbie Johnson

2min
page 6

Blinky 2-pack

3min
page 12

Olympia

2min
page 5

Dödsspelet av Samuel Karlsson

2min
page 8

Skamsnaran av Kamilla Oresvärd

6min
pages 9-10

Sångfåglar av Christy Lefteri

2min
page 7
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.